Helse og Sykdom
Det er ikke nektet at hurtigmat har blitt en stift i amerikansk restaurantindustri. Muligheten til å kjøpe et treretters måltid som er forberedt og servert på mindre enn to minutter, og koster mindre enn $ 10, har revolusjonert måten folk spiser på farten. Fordi disse måltidene ofte dreier seg om burgere, kan proteinantallet i fastmat være svært høyt. Å holde kalorier og fett ned er imidlertid et annet problem helt.
Beef
En vanlig hamburger hos McDonalds inneholder 250 kalorier og 12 gram protein. Den ene varselet til dette er at hamburgeren bare er 3,5 ounce totalt, inkludert boller. Entree hamburgere som Angus Deluxe veier inn på en mye heftier 11,1 ounces. Disse burgere inneholder 750 kalorier og 40 gram protein. Ifølge USAs Department of Agriculture, bør voksne som bor en stillesittende livsstil spise omtrent 0,4 gram protein for hvert kilo kroppsvekt. Hvis du veier 175 pounds, står en Angus Deluxe for mer enn halvparten av ditt daglige proteininntak.
Kylling
Kylling brukes som en sunnere erstatning for biff av mange mennesker på fastfood-restauranter, fra McDonalds til Jack i boksen. En populær hovedrett kylling alternativet er Jack's Spicy Chicken Sandwich funnet hos Jack i boksen, veier inn på 9 gram. Denne smørbrød inneholder 570 kalorier i alt, og inneholder 28 gram protein. Mens dette er betydelig mindre protein enn Angus-burgeren på McDonalds, er det også betydelig færre kalorier, slik at du kan spise en sunn, lav kalori side for å gjøre opp for eventuelle potensielle næringsstoffer.
Salater
Hurtigmat Ikke bare er burgere, pommes frites og en drink. Mange fastfoodrestauranter flatter sine menyer med delikate salatalternativer. Wendys har et spesielt stort salatsortiment, inkludert en Apple Pecan Chicken Salad. Salaten av seg selv inneholder bare 350 kalorier, mens du pakker et stort proteinstempel på 37 gram.
Betraktninger
Hurtigmat er ikke spesielt kjent for å være sunt for deg, og det er med god grunn. Kjøttet som brukes i fastmat er kornmatet biff. Det har en høy mengde protein per porsjon, men i forhold til gressmatet biff, som finnes i de fleste dagligvarebutikker, er kaloriene og fettinnholdet betydelig høyere. For eksempel inneholder en 4-ounce patty med kornmatet biff 280 kalorier, 24 gram fett, 8 gram mettet fett og 20 gram protein. Den samme størrelsen gressmatet biffpatty inneholder 64 færre kalorier, halvparten av fettet, halvparten av mettet fett og samme mengde protein.
Advarsel
De fleste forrettene som finnes i din lokale hurtigmatkjede, inneholder en stor mengde protein; Men din totale diett må bestå av et godt avrundet, balansert sett med måltider. Kroppen krever 13 essensielle vitaminer for å operere på en daglig basis, og ikke alle 13 av disse vitaminene finnes i en Big Mac. De seks store matgruppene skissert av USDA - korn, kjøtt, melkeprodukter, frukt, grønnsaker og oljer - anbefales av en grunn. Kroppen krever at de overlever, og mens protein kan bli funnet i massekvantiteter gjennom "lett på vakt og lett på lommeboken", må det være mye mer i kostholdsplanen enn en kjøre-gjennom.