Yoghurt er en næringsdreven mat som gir en sunn dose protein og kalsium. Ved å bruke yoghurt som basis for dipoppskrifter i stedet for majones eller rømme kan det øke næringsverdien samtidig som fett og kalorier reduseres. Deborah A. Klein rapporterer i sin bok, "De 200 superfoodene som vil redde livet ditt," som legger til yoghurt i kostholdet ditt, kan også forbedre helsen til fordøyelsessystemet ditt og bidra til å øke immuniteten. Fruity Yogurt Dip
Tilsetning av frukt til yoghurt gjør en velsmakende dukkert som også leverer vitamin C og kalium. Legg 1 kopp fettfattig yoghurt i en serveringsskål. Tilsett 1/2 kopp pureed frukt, som epler, pærer, bær eller bananer. Rør for å kombinere. Chill i to timer, og server med fersk skivet frukt, som epler, jordbær og melon kuber. Denne dukkert kan også serveres på pannekaker eller fransk toast i stedet for høysuksess lønnssirup.
Søt krydret yoghurtdip
Lag en søt dukkert som er sunnere enn kake, kaker eller is. Kombiner 1 kopp fettfattig vanilje yoghurt i en bolle med stryke brunt sukker, 1 ss. bakken kanel og 2 ss. honning. Visp og slapp av i en eller to timer. Server med skivet frukt, for eksempel bær eller epler. Du kan også bruke denne dukkert som erstatning for smør på ristet brød og kjeks.
Gurka Yoghurt Dip med Dill
Yoghurt kan brukes til å lage en forfriskende dukkert som passer godt med pitabrød eller friske grønnsaker. I en serveringsskål legger du 1 kopp fettfattig yoghurt. Legg til 1 finhakket fersk agurk, 1 ss. finhakket fersk dill, 2 fedd hvitløk, 1 ss. olivenolje og ferskt svart pepper. Visp å kombinere. Chill i opptil fire timer, og server med grønnsaker som gulrøtter, selleri, brokkoli, blomkål, paprika og squash eller med pitabrød kuttet i trekanter.
Yoghurt Spinatdip
Mange spinatdoppoppskrifter krever høyt fett majones, men fettfattig vanlig yoghurt gir en lignende smak og tekstur. Legg 1 kopp fett yoghurt i en bolle. Tilsett 1/2-kopp hakket fersk spinat, tørket basilikum, tørket persille, hvitløkspulver og sort pepper. Rør for å kombinere, og slapp av. Server med ristet brød eller friske grønnsaker. Bytt spinat med hermetisert artisjokkhjerter for en annen populær dukkert som ofte er høy i fett og kalorier.
, , ] ]