Pre-konkurranse måltider for unge idrettsutøvere

Idrettsutøvere, spesielt yngre idrettsutøvere, må ta hensyn til deres ernæringsmessige status for å maksimere ytelsen og oppnå optimale resultater. Mange unge idrettsutøvere, oftest kvinner, spiser ikke nok til å brenne sine voksende kropper og deres atletiske aktivitet. Forkonkurranse måltider er spesielt viktig for idrettsutøvere. Pre-konkurranse måltider og snacks er det som gir næringsstoffer og energi som trengs for ytelse. Sammensetningen av pre-konkurranse måltider bør gis spesiell vurdering og skreddersydd for å passe den enkelte idrettsutøver.

Sammensetning

Forkonkurranse måltider skal bestå hovedsakelig av komplekse karbohydrater og proteiner. Karbohydrater gir den energien som trengs for å konkurrere. Komplekse karbohydrater som pasta, ris, fullkornsprodukter og brød er de beste valgene. Enkelte karbohydrater som brus og ferdigpakket snack er høyt i kalorier og sukker, men lavt i fordelaktige næringsstoffer som gir energi.

Omtrent 50 til 60 prosent av et førkonkurranse måltid bør bestå av komplekse karbohydrater. Mager kjøtt, nøtter, frø og fettfattige meieriprodukter er gode valg for proteindelen av et førkonkurransemåltid. Selv om protein er viktig for måltidene før konkurransen, må det konsumeres i mye mindre mengder enn karbohydrater. Femten til 20 prosent av måltidet skal være viet til proteinkilder. En liten mengde fett er også nødvendig for at unge idrettsutøvere skal fungere ordentlig. Jordnøtt smør, nøtter, frø og redusert fett oster er elementer som gir sunne nivåer av umettede fetter.

Timing

Et måltid bør spises omtrent to til fire timer før atletisk konkurranse. Dette gir mulighet for fordøyelsestid og hjelper unge idrettsutøvere til å unngå magesmerter og ubehag. En liten matbit kan være fordelaktig omtrent to timer før konkurransen om et måltid blir spist lenger ut fra arrangementet. Passende snacks inkluderer bananer, fettfattig yoghurt, helkornsbrød med peanøttsmør og bagels. Snacks bør begrense fiber og fett, da disse fordøyes langsommere og kan føre til ubehag.

Hydrering

Hydrering er viktig for atletisk ytelse og generell helse. Unge barn har økt risiko for dehydrering og varmelaterte sykdommer, og øker behovet for å holde seg tilstrekkelig hydrert. Idrettsutøvere bør forbruke vann med førkonkurranse måltider og snacks og alene opp til konkurransen. Sportdrikker er ikke nødvendige for måltider før konkurransen. Sportsdrikker inneholder elektrolytter som hjelper til med å gjenopprette de som går tapt under langvarig aktivitet. Disse er mer hensiktsmessige for under konkurranse og gjenvinning hydrering. Idrettsutøvere bør forbruke vann og væsker gjennom hele konkurransen når det er mulig. Time-outs er perfekte muligheter for rehydrering.

Spesielle overvejelser

For unge idrettsutøvere som konkurrerer om atletiske hendelser som tar lengre tid som triathlon, spor møter, tennis kamper og fotballspill, kan middels spill snacks trengs. Frisk frukt, sportsdrikker, granola barer og graham kjeks er lettforbrukte matvarer som passer for mid-konkurranse snacks. Alle fordøyer mat til en annen pris og tåler mat litt annerledes. Idrettsutøvere som har diabetes bør være spesielt oppmerksom på førkonkurranse ernæring og overvåke blodsukkernivået på riktig måte.

, , ] ]