Hvor mange kalorier har kål?

Kål er en grønn grønnsak som vokser i et tett og kompakt hode og kan spises rå eller tilberedes i en rekke retter. Kål er næringsrik, og tilbyr flere vitaminer og mineraler, mens kaloriene forblir kalde. Kalorier

US Department of Agriculture, en 1-kopps servering med ristet kål, inneholder bare 18 kalorier. Karbohydrater gir litt over 15 kalorier mens proteiner tilbyr 2 kalorier og fett leverer bare 1 kalori. Samme servering legger til mindre enn 1 prosent til det daglige anbefalte kaloriinntaket for den gjennomsnittlige voksen, basert på en kosthold på 2000 kalorier per dag.

Komponenter

USDA sier også at en kopp krympet kål veier 70 gram. Av det målet er 4 gram karbohydrater, 1 gram er protein og mindre enn 1 gram er fett. Resten består av vann, ufordøyelige komponenter og andre næringsstoffer.

Næringsstoffer

Kål inneholder flere essensielle vitaminer, inkludert vitaminer B6, C og K, tiamin, riboflavin og folat. Grønnsaken gir også viktige diettmineraler, inkludert kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium og mangan.

Ifølge American Heart Association kan det være å redusere risikoen for å spise mat med lavt innhold av mettet fett og kolesterol. av hjertesykdom. Kål inneholder ingen merkbare mengder mettet fett og kolesterol.