Eksemforebygging
En årsak til eksem er en vitamin A-mangel, ifølge Dr. Paul Barney i "Doctor's Guide to Natural Medicine." Forbruker mat som er rik på vitamin A, kan bidra til å forebygge eksem symptomer relatert til en mangel. Drikker 4 oz. av gulrotjuice vil gi deg 22 567 internasjonale enheter, eller IE, av vitamin A, som oppfyller 450 prosent av det daglige anbefalte inntaket for voksne.
Symptom Ledelse
Gulrotjuice kan også bidra til å gjenopprette sunt hudvev under og etter eksem flareups. På grunn av effektiviteten i å støtte hudhelse og vevsreparasjon, har medisiner som replikerer vitamin A-forbindelser, kalt retinoider, blitt foreskrevet for hudsykdommer siden slutten av 1990-tallet, ifølge Office of Dietary Supplements. Mens høye doser retinoidmedikamenter kan være giftige, kan du konsumere mat som er rik på vitamin A, inkludert gulrotjuice, uten de samme risikoene. Selv om det fortsatt er uklart hvor signifikant matfølsomhet og allergi er er blant eksem-sufferers, ulike matvarer har vært knyttet til å gjøre symptomene verre. Vanlige problemmatvarer inkluderer meieriprodukter, egg, soyabønner, hvete, sjømat, sjokolade, matfargestoffer og frukt med frø, ifølge Eczema Guide, et nettsted opprettet av Skin Care Guide, et ressursnettverk opprettet av dermatologer. Gulrøtter, som også er rik på vitamin A, gir et næringsrikt alternativ til frøholdige frukter, som epler, bananer, kiwier, appelsiner og pærer. Gulrotjuice gir et næringsrikt alternativ til eple-, pære- og appelsinjuice, og det tilbyr et naturlig, fargerikt, søtsmålt alternativ til kunstig fargede matvarer, for eksempel gelébønner og popsikler.
Forslag
For forbedret eksem symptomer, "Doctor's Guide to Natural Medicine" anbefaler å forbruke 10.000 IE vitamin A per dag - mengden som finnes i mindre enn 1/4 kopp gulrot juice eller ca 1/3 kopp kokt, skiver gulrøtter. Et generelt næringsrikt kosthold kan bidra til å redusere betennelse. Optimale matvarer inkluderer nøtter og frø; kaldvannsfisk, som laks, kveite og makrell; helkorn; og grønnsaker og friske frukter, med mindre du har en følsomhet.