Hjelper selleri å rense kroppen?

Selv om selleri støtter generelt god helse, inkludert helsen til organene som er ansvarlig for å rive kroppen din av giftige stoffer, kan den ikke rense kroppen din. Kroppens lever og nyrer fjerner naturlig skadelige stoffer fra blodet og eliminerer dem i urinen, svette og avføring. Men det betyr ikke at du ikke bør spise selleri. Den lave, kalde crunchy grønnsaken har mange helsemessige fordeler.

Hvorfor spise selleri

Ett middels selleri har bare 6 kalorier, nesten 1 gram fiber og 15 prosent av den daglige verdien for vitamin K. Det inneholder små mengder av en rekke næringsstoffer du trenger for å holde deg frisk, inkludert vitamin A, C og E, folat, kalium og mangan.

Selleri inneholder også apiin, en antioksidant som kan bidra til å scavenge frie radikaler i din lever, nyrer, hjerne og lunger og fremme aktiviteten til naturlige enzymer i kroppen din, som også støtter kampen mot de celleskadige kjemikaliene, ifølge en studie publisert i mat og funksjon i 2014.