Er ingefær dårlig for diabetikere?

Rå ingefær smaker mange retter, og du finner det også syltet ledsaget sushi. Ginger er et godt alternativ for folk som lever med diabetes; det er lavt på den glykemiske indeksen - den har en score på null - så å spise det vil ikke utløse en spike i blodsukkeret. Det gir også andre fordeler til diabetikere. Aldri ta ingefær til å behandle sykdommen din eller noen komplikasjoner forbundet med det før du konsulterer helsepersonell.

Hjernevern

Høyt blodsukker kan forårsake nevronskader hos diabetikere, men forbruker ingefær kan redusere det effekt. En studie om diabetiske rotter publisert i april 2011-utgaven av "Food and Chemical Toxicology" indikerer at ingefær øker antioksidanter i hjernen og opprettholder normale nivåer av malondialdehyd, en forbindelse dannet av fettmetabolismen. Researachers teoretisere at ingefær kan vise seg nyttig for å forebygge komplikasjoner hvis du har diabetes, selv om menneskelig forskning er nødvendig for å bekrefte disse funnene.

Øyevern

En komplikasjon av diabetes inkluderer utvikling av katarakt, selv om ingefær kan hjelpe forhindre dette. Forskning tilgjengelig i august 2010-utgaven av "Molekylær Vision" bemerker at ingefær matet til diabetiske rotter arrestert produksjonen av forbindelser som bidrar til katarakt, noe som kan forsinke dannelsen av dette synproblemet, samt redusere dens progresjon. Mens mer forskning er nødvendig for å sikre at denne fordelen med ingefær korrelerer med mennesker, mener forskere at ingefærens kataraktforebyggende tiltak bør undersøkes som en potensiell terapi for diabetisk katarakt.

Seksuelle fordeler

Diabetikere som lider av seksuell impotens kan finne å legge ingefær til deres kosthold nyttig. "Mat og kjemisk toksikologi" korrelerer forbruket av ingefær med forbedret sædkvalitet og seksuell organs helse. Mannlige rotter med diabetes viste testikulære lesjoner og spermedegenerasjon, men rotter som forbruket ingefær viste økt sædmotilitet og sæddann, samt færre lesjoner og økt vekt av seksuelle organer. Forskning på mennesker må utføres for å bekrefte resultatene av denne studien.

Inntak av kaliuminntak

Ginger gir en liten mengde kalium, med 100 mg per 1/4 kopp servering. Ingefær er viktig for diabetikere så vel som de som er i risiko for diabetes. En studie i november 2008-utgaven av "Hypertensjon" indikerer at en dråpe i kaliuminntak kan øke risikoen for å utvikle visse typer diabetes, slik at spise ingefær kan ha en beskyttende fordel. Siden mennesker med diabetes har høyere risiko for stroke, er det nødvendig å få riktig mengde kalium i kostholdet, det kan bidra til å forhindre slag. Voksne krever 2000 mg kalium hver dag.