Helse og Sykdom
Måtene å lage fudge er nesten like uendelige som mulige smaker av fudge. En vri på din klassiske fudge oppskrift er å bruke kakeblanding sammen med andre ingredienser for å skape jevn og deilig rik fudge. Bruke kakeblanding for å gjøre fudge er mindre komplisert enn tradisjonelle fudgeoppskrifter. Ifølge nyere forskning, kan du legge til en moderat mengde mørk sjokolade til kostholdet ditt, hjelpe ditt hjerte, redusere blodtrykket og forbedre den totale blodstrømmen. Disse sjokoladebrødene kan faktisk være en sunn matbit når de nyter moderat.
Linj en 9 tommers bakepanne med aluminiumsfolie. Sprøyt folien med nonstick matlagingsspray.
Kombiner sukker, margarin og fordampet melk i en stor gryte over middels høy varme. Bland blandingen med koking, omrør hele tiden til smør er helt smeltet, vanligvis ca. fire minutter.
Reduser varmen til middels lav. Legg til sjokoladeflis, marshmallow creme og kakeblanding. Fortsett å røre til chips smelter og blandingen er glatt. Legg vanilje og bland godt.
Fjern fra varme og hell fudge-blandingen i bakepannen. Fudgen begynner å sitte umiddelbart etter at den er fjernet fra varme, så du må jobbe raskt.
Tillat fudgen å stille ut ved romtemperatur til den er avkjølt. Plasser fudgen i kjøleskapet i omtrent tre timer eller til fudgen er fast.
Tips
Legg til sprinkler, nøtter, sjokolade eller peanøttsmørspån til toppen av fudgen før det er avkjølt for variasjoner på denne behandlingen.
Ting du trenger
Aluminiumsfolie
Kokespray
1 1/2 kopper sukker
6 ss. margarin
5 oz. kan fordampe melk
12 oz. hakket sjokoladeflis
7 oz. krukke marshmallow creme
1/2 kopp sjokoladekake mix, siktet
1 ts. vaniljeekstrakt
Rainbow sprinkles