Identifikasjon
pommes frites er den tørkede frukten av et bestemt utvalg av plomme, som er mindre og mindre saftig enn plommer som blir spist friske. Nesten alle svinekjøttene som selges i USA, dyrkes i California's Central Valley, som også produserer 60 prosent av verdens beskjæreavlinger, ifølge Agricultural Marketing Resource Center. Svisker blir vanligvis solgt hele, enten med groper eller pitted. Disse dagene blir svinekjøtt ofte markedsført under begrepet "tørket plommer", da dette anses som en mer forbrukervennlig etikett.
Fordeler
Prunes er lett å fordøye. Spedbarn som overgår til fast mat, lider ofte av forstoppelse, og den milde avføringseffekten og høye fiberinnholdet i svisker bidrar til å motvirke dette. Svisker er også en god kilde til kalium og vitamin A og C. WholesomeBabyFood.com sier at de har en lav allergi risiko. Mange babyer liker den søte smaken av frukt som en første mat og tar det raskt.
Ulemper
Ulempene med svesker som en første mat er få. Noen babyer kan ikke like smaken eller tekstur. Noen svisker behandles med svovel som konserveringsmiddel, så hvis du ønsker å unngå slike tilsetningsstoffer, se etter svisker spesielt merket organisk og usølvet. Svisker solgt med groper i intakt kan være vanskelig å puree hjemme.
Blanding
Du kan blande sviskepure med andre matvarer for å gjøre den nye smaken mer velsmakende til babyen din. Fortynn med formel eller brystmelk, eller rør litt puree til tilberedt frokostblanding eller vanlig, usøtet yoghurt. Du kan også blande den med andre fruktpuréer som aprikos eller blåbær. Hvis barnet ditt liker pommes frites umiddelbart, kan du da bruke sakte å introdusere andre smaker, som for eksempel kjøttpuréer.
Lag din egen
Du kan kjøpe pakket premade pommes frites, men det er også lett å lage din egen - og du vil spare penger og generere mindre emballasjeavfall også. Soak pitted pommes frites i varmt vann til de blir klumpete. Deretter puree frukten i blenderen, og tilsett så mye av bløtvannet som nødvendig for å oppnå en jevn konsistens. Du kan fryse puréen til senere bruk hvis du vil.
, , ] ]