Koffein og kalsiumabsorpsjon

Kaffe, te, brus og andre koffeinholdige drikker hjelper mange mennesker til å starte dagen, forbli våken om ettermiddagen og holde seg våken om kvelden. Men ifølge National Institute of Health, kan koffein forstyrre kalsiumabsorpsjonen som kreves av kroppen for å opprettholde helse.

Koffein

Koffein kommer fra blader, bær og røtter på over 60 plantearter, inkludert teblader, kola nøtter, kaffebønner og kakao bønner. I tusenvis av år har mennesker brukt koffein, noe som virker som et mildt stimulerende middel for å forbedre mental våkenhet.

Inntak av koffein øker litt kalsium utskilt gjennom urin, men til dags dato har medisinske eksperter ikke avgjørende visst at koffeininntak korrelerer med redusert bentetthet. For eksempel konkluderte i mars 1997 av "New England Journal of Medicine" at koffeinforbruk representerer en risikofaktor for hoftefrakturer. I august 2000-utgaven av "Journal of the American College of Nutrition", april 2000-utgaven av "Journal of Bone and Mineral Research" og 2009-utgaven av "Journal of the American Dietetic Association" fant man imidlertid ikke en forening mellom benmineraltap og koffein.

Kalsium

Store kalsiumkilder inkluderer meieriprodukter, kalsiumsterkede matvarer og kalsiumforsterkede drikkevarer. Ben og tenner inneholder nitti ni prosent av kroppens kalsium. I tillegg bygger kalsium og opprettholder sunne bein, stenger blod, sender nervemeldinger og kontrakter muskler. National Academy of Science anbefaler at voksne menn og kvinner bruker mellom 1000 milligram og 1200 milligram kalsium daglig. tap av kalsium i urinen som tilsvarer omtrent en ss melk. For å kompensere for dette tapet, legg til melk til kaffe eller innlemme ekstra kalsiumholdige produkter gjennom hele dagen.

Beløp

For å opprettholde sunne bein, konsumere anbefalt kalsium daglig. I tillegg begrenser koffein til ikke mer enn 300 milligram per dag - 16 gram brygget kaffe, 32 gram brygget te eller seks, 12 gram dåser av de fleste koffeinholdige brus.