Helse og Sykdom
En kopp kaffe starter dagen helt til høyre. Du kan nyte økningen i våkenhet og koffeinskuddene vekker deg opp. Hvis koffein forårsaker ubehagelig pounding i brystet, rystende hender og skremmende nerver, vil du kanskje vurdere decaf kaffe. Valget av koffeinholdige eller koffeinholdige produkter bør være basert på forståelse av fordelene og ulempene ved begge typer drikkevarer og din egen helsemessige historie.
Koffeinfordeler
Koffein stimulerer nervesystemet ditt, sier International Coffee Organisasjon. Det får deg til å føle deg våken, våken og i stand til å konsentrere seg, selv om effektene varierer fra person til person. Koffein absorberes raskt inn i blodet ditt, men akkumuleres ikke i kroppen din, så noen effekter er midlertidige. Koffein øker effektiviteten av smertestillende midler opp til 40 prosent, og det er en vanlig ingrediens i migrene medisiner. Flere studier har bemerket at koffein kan gi beskyttelse mot Parkinsons sykdom, inkludert en publisert i mars 2000 i "The Journal of the American Medical Association."
Koffein ulemper
Den stimulerende effekten av koffein teller også som sin ulemper. Koffein, spesielt i høye mengder, kan forårsake høyt blodtrykk, nervøsitet og økt produksjon av urin og magesyre. Drikke koffeinholdige drikker før sengetid kan påvirke søvn ved å gjøre det vanskeligere å sovne, redusere total søvntid og redusere total søvnkvalitet. Hvis du har en hjertesykdom, kan du oppdage at koffein utløser arytmi. Overbruk av koffeinholdige produkter kan føre til koffeinavhengighet, legger FitDay. Hvis du er avhengig av koffein, kan du oppleve abstinenssymptomer, som kan inkludere hodepine, angst, tretthet og depresjon, når du ikke mottar dine vanlige mengder koffein, ifølge Princeton University Health Services.
Dekaffeinering Prosess
Produkter som normalt inneholder koffein, inkludert kaffe, svart te, sjokolade og cola, blir koffeinfri gjennom en kjemisk prosess, forklarer International Coffee Organization. Grønne kaffebønner går gjennom en damp- eller vannbad for å svulme bønnene. Koffeinen ekstraheres ved hjelp av vann eller et annet løsningsmiddel, og deretter blir bønnene vasket fri for løsningsmidlene, tørket for å fjerne overflødig fuktighet og stekt. Alle koffeinholdige produkter inneholder små mengder koffein.
Fordeler med koffeinfjerning
Koffeinering reduserer markant mengden koffein i et produkt uten å påvirke smaken, forklarer International Coffee Organization. Hvis du er følsom overfor effekten av koffein, kan du tolerere koffeinfri produkter bedre enn helt koffeinholdige versjoner. På grunn av spormengden av koffein som gjenstår, kan du likevel nyte en mild stimulering etter å ha drukket en koffeinfri drikk, men du reduserer risikoen for nervøsitet eller uregelmessig hjerterytme.
Lag et valg
Valget av koffeinholdige versus koffeinfri kommer ned til personlig preferanse. Koffein er trygt når det brukes regelmessig i moderate mengder. Vanlig koffeinforbruk har ikke vært knyttet til noen skadelige helsekonsekvenser. Koffeinavhengighet kan unngås ved å begrense mengden koffein du bruker daglig, eller ved å ta periodiske pauser fra koffeinholdige drikker. Folk som er allergiske mot koffein bør unngå alle koffeinholdige produkter. Rådfør deg med lege hvis du er gravid eller hvis du har uregelmessigheter i hjertet før du bruker koffeinholdige produkter.