Helse og Sykdom
Langt brukt av mange kulturer for sine medisinske egenskaper, gjør peppermynte også en beroligende og mentalt avklarende te. Selv om det ikke er høyt i makronæringsstoffer, inkludert fett, karbohydrater eller protein, inneholder den vitaminer, mineraler og andre komponenter som kan hjelpe til med et stort antall plager. Peppermynte te anses mild, men sørg for å sjekke med legen din før du bruker det regelmessig hvis du behandler en kronisk sykdom.
Tips
Peppermynte har 2500 mg kalium K, pr. 100 gram servering i henhold til ernæringsfakta fra USDA matkomposisjon databasen.
Identifikasjon
Peppermintte kommer fra de tørkede bladene av peppermynteplanten, en naturlig hybrid av spearmint og vannmynt, ifølge leserens Digest Association bok "Den helbredende kraft av vitaminer, mineraler og urter." Høsting av blader og stammer av planten oppstår før blomstene blomstrer om sommeren. Hoveddelen av peppermyntte er peppermynteolje, som inneholder alle de medisinske egenskapene. Mentol, menthone og mentylacetat gir peppermyntens terapeutiske effekter.
Ernæring
Peppermintte inneholder omtrent en kalori per porsjon, og har ikke noe fett, karbohydrater eller protein. Likevel inneholder den mange næringsstoffer, ifølge herbalist Kami McBride i sin bok "The Herbal Kitchen", inkludert kalsium, magnesium og kalium. Peppermintte har også små mengder vitamin A, vitamin C og folat. Peppermynte er generelt ansett som trygt, men bør ikke brukes hvis du har en hiatal brokk eller akutt gallestein, legger til McBride.
Bruker
Kanskje den mest kjente bruken for peppermynte er å hjelpe til med å berolige mage og fremme fordøyelsen. Men i sin bok "20.000 hemmeligheter med te", forteller helseskribent Victoria Zak mange andre bruksområder, blant annet å legge en pose med peppermynte i en panne med kokende vann og bruke det som et inhaleringsmiddel for brystbelastning. Hun anbefaler også å bruke en varm tepose på huden der du føler hodepine og drikker den for å lindre stress og effektivt stoppe kvalme og sjøsyke. Peppermintte kan også gurgles for å lindre tannpine.
Forskning
Undersøkelser har vist at peppermynteolje, som finnes i peppermyntet, kan være nyttig for en rekke lidelser. En systematisk gjennomgang av forsøk utført i 2008 og publisert i "British Medical Journal" viste at peppermynteolje var mer effektiv enn en placebo i behandlingen av irritabel tarmsyndrom. En 2006-gjennomgang i "Phytotherapy Research" av de potensielle helsemessige fordelene av peppermyntette viste at in vitro er peppermynte antimikrobielle og antivirale, har sterke antioksidanter og antitumorhandlinger og noe antiallergent potensial, men menneskelige studier av peppermintte mangler.