Mat som ikke hever blodsukkernivået

Blodsukker er et mål på mengden glukose i blodet. Blodsukkernivået kan øke til usunne høye nivåer på grunn av inntak av spesielle matvarer, medisiner, fysisk trening eller som en komplikasjon av blodsukkersykdommer, som diabetes. I følge eksperter ved Brooklyn Hospital Center er det kjent at spesifikke matvarer har en mild effekt på blodsukkeret. Selv om blodsukkereffekten av et helt måltid er viktigere enn for en bestemt mat, er mat som ikke hever blodsukkernivået verdifulle, næringsrike valg for de som jobber for å balansere blodsukkernivået.

Hele korn

Karbohydrater av fullkorn er tette i næringsstoffer, inkludert kostfiber, og er assosiert med sunne blodsukkernivåer. Studier presentert av Oregon State University viste at de som konsumerer gjennomsnittlig tre porsjoner fullkorns-karbohydrat per dag, har betydelig redusert risiko for type 2-diabetes og insulinresistens, en annen tilstand relatert til dårlig blodsukkerstyring. Mens hvitt brød, hvite poteter og sukkerholdig mat øker blodsukkeret, gjør fullkorns-karbohydrater det motsatte, ifølge The Brooklyn Hospital Center. Bytt ut mest anriket mel og sukkerholdige produkter med fullkornekvivalenter. Velg for eksempel fullkornsbrød i stedet for hvitt brød, fullkornsprodukter i stedet for foredlet, sukkerholdig korn og bytt fra anriket pasta og ris til fullkornsorter. Dermed kan blodsukkernivået ditt være mer håndterbart, og din generelle helse kan også forbedre seg.

Melkeprodukter med lite fettstoffer |

Melkeprodukter med lite fett, som melk og yoghurt, har en mild effekt om blodsukkernivået, rapporterer Brooklyn Hospital Center. De er også rike på næringsstoffer som kalsium og D-vitamin og er en verdifull proteinkilde. Fordi et lite fettdiett kan redusere risikoen for diabetes, kan det være gunstig for din generelle helse å bytte fra produkter med høyt fett som helmelk og ost med full fett til disse matene med lite fett. Hvis du ikke tåler meieri godt, er soyamelk og andre laktosefrie melkeprodukter tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker og gir lignende fordeler. Diabeteseksperter ved University of Idaho Extension Program foreslår tre porsjoner meieri, tilsvarer 3 kopper melk med lite fett eller yoghurt, per dag som en del av et sunt, balansert kosthold.

belgfrukter

Bønner og andre belgfrukter er lite i fett, rik på fiber og nyttige for de som sliter med diabetes. Helsepersonell ved University of Iowa sykehus og klinikker foreslår å balansere protein og karbohydrat ved måltider for å fremme sunt blodsukkernivå og anbefaler minst 8 gram protein for hver 20 kilo kroppsvekt du bærer. Unngå mat som er rik på mettet fett, for eksempel rødt kjøtt og stekt mat, noe som kan øke risikoen for dårlig hjertehelse, diabetes og overvekt. Erstatt noen eller alle disse matvarene med slankere alternativer, for eksempel bønner, for de fleste velvære- og blodsukkerfordeler.

, , ] ]