Vitamin K er et viktig næringsstoff som spiller en rolle i blodpropp og beinhelse. Det er sjelden å ha mangel i vitamin K. Dette skyldes at vitamin K lett kan hentes fra grønne grønne matvarer, og er også laget av bakterier i tarmene. tannkjøtt eller nese. En mangel kan være et resultat av malabsorpsjonsproblemer, cøliaki, cystisk fibrose, Crohns sykdom, blodfortyndende legemidler eller alvorlige forbrenninger. For en sunn kropp, bør voksne spise 90 mcg /dag med vitamin K.
Økt blødning
En mangel i vitamin K kan føre til en forstyrrelse i kroppens evne til å danne blodpropper. Som et resultat er du i fare for overdreven blødning. Symptomene på dette kan inkludere blødninger i form av neseblod, blod i urinen eller avføring, tarry svart avføring eller tung menstruell blødning. Bruising er også et tegn på blodproppsproblemer.
Mangel hos nyfødte
Nyfødte barn som bare har ammet, har større risiko for vitamin K-mangel. Dette skyldes at morsmelk inneholder mindre vitamin K sammenlignet med formel. Nyfødte spedbarn kan være lave i vitamin K, fordi vitamin K ikke lett kan bevege seg over placenta-barrieren, den nyfødte tarmen inneholder ikke bakterier som gjør vitamin K, og også fordi vitamin K ikke er helt funksjonell hos nyfødte. Dette kan resultere i en lidelse kalt vitamin K-mangelblødning, eller VKDB, der den nyfødte er i fare for livstruende blødning. På grunn av dette må en injeksjon av vitamin K, en syntetisk form av vitamin K, gis til alle nyfødte i USA. - Dårlig boneshelse
Dine ben krever vitamin K for å kunne bruke kalsium på riktig måte. Dette er viktig fordi kalsium bidrar til å bygge og opprettholde styrken og integriteten til beinene dine. Et større nivå av vitamin K i kroppen din er forbundet med større bein tetthet, mens et lavere nivå er forbundet med osteoporose. Osteoporose, som er en beinforstyrrelse preget av svekkede bein, kan sette en person i økt risiko for brudd og fall.
Matkilder
For å møte vitamin K anbefalte daglige inntaket, kan du finne dette vitaminet i et supplement eller i mange matvarer. Kontakt legen din om hvorvidt et supplement kan være til nytte for deg. Gode kostholdskilder inkluderer grønne, grønne grønnsaker som kale, rogngrønner, brokkoli, mørkegrønn salat, asparges, kål og spinat. Den grønne fargen i disse plantekildene skyldes tilstedeværelsen av klorofyll, og dette er stoffet som forsyner vitamin K. Andre gode kilder inkluderer grønn te og bifflever.