Vernors Ginger Ale Ingredients

Vernors ginger ale, opprinnelig formulert av Detroit-områdets apotek James Vernor, er en av de eldste amerikanske brusene. Vernors Ginger Ale er fortsatt en av de mest populære Ginger Ales i landet. Imidlertid er flertallet av omsetningen fortsatt i Michigan. Suksessen til Vernors merkevare ligger i propriety-blandingen av 19 ingredienser som utgjør ginger ale sirupen. Mens den presise formelen forblir en bedriftshemmelighet, er noen ingredienser kjent.

Naturlig og kunstig smak

Vernors ingefær ale inneholder både naturlig og kunstig smaksstoff. Den primære smakprofilen kommer fra ingefærrot, som har en tendens til å gi en sitrusfarge når den tilsettes karbonert brus. I tillegg er Vernors Ginger Ale flavored med vanilje bønne ekstrakt, som legger til den aromatiske karakteren av soda.

High Fructose Corn Syrup

Vernors Ginger Ale er søtet med høy fruktose mais sirup, noe som er grunnen til at en "servering inneholder 150 kalorier. Overdreven forbruk av matvarer som inneholder høy fruktose mais sirup har vært assosiert med vektøkning, hulrom og økte triglyseridnivåer, noe som kan øke risikoen for hjerteinfarkt, ifølge Mayo Clinic.

Sitronsyre

Vernors ginger ale inneholder også sitronsyre, noe som skaper en bitter bitterhet. I tillegg til sin rolle i den generelle smaken, virker sitronsyre som et naturlig konserveringsmiddel.

Kullsyreholdig vann

Den primære ingrediensen i Vernors ginger ale i volum er karbonisert vann. Som alle brus, legger karbonert vann en boblende tekstur denne klassiske drikken.