Kan mørkegrønne, grønne grønnsaker øke blødningen?

Mørkegrønne bladgrønnsaker - en rik kilde til vitaminer, phytonutrients og fiber - er en viktig del av et sunt kosthold. De er spesielt rike på vitamin K, som er nødvendig for riktig blodpropp. På grunn av deres høye innhold av vitamin K, kan grønne bladgrønnsaker føre til at blodfortynnende medisiner blir mindre effektive. Hvis du tar blodfortynnere, kan legen din be om å begrense inntaket av mørkegrønne, grønne grønnsaker. Disse matene selv spiller imidlertid ingen rolle i økende risiko for blødning.

Blodfortynnende medisiner

Blodfortynnende medisiner - også kalt antikoagulantia - hemmer koagulasjonsfaktorer i blodet og foreskrives for å senke risiko for blodpropp, hjerteinfarkt og slag. Warfarin - solgt under merkenavnet Coumadin - er en vanlig antikoagulant. Warfarin kan føre til at du bløder lettere; pasienter med blødningsforstyrrelser eller kommende operasjoner bør ikke ta det. Visse medisiner, urte kosttilskudd og mat kan forstyrre warfarin og andre blodfortynnere; Rådfør deg med legen din før du tar noen nye medisiner, urtemedisiner eller kosttilskudd, og før du gjør endringer i kostholdet ditt. Drugs.com bemerker at du bør unngå å spise store mengder mørkegrønne, grønne grønnsaker - i tillegg til store mengder leveren og vegetabilske oljer - mens du tar warfarin.

Vitamin K

K vitamin fettløselige vitamin - henter sitt navn fra det tyske ordet "koagulasjon". I tillegg til å lette blodproppene, spiller vitamin K en rolle i beindannelse; Det er bevis på at vitamin K kan bidra til å beskytte mot osteoporose og hoftefrakturer hos eldre mennesker. K-vitamin kommer frem i mørkegrønne, grønne grønnsaker og andre vegetabilske matvarer som phyllokinon; en sekundær form av vitamin K syntetiseres av dyr og mennesker fra phylloquinon i kroppen. Orale antikoagulantia hemmer blodproppene ved å arbeide mot vitamin K. Selv om inntak av store mengder kosthold vitamin K kan overvinne warfarins antikoagulerende effekt, anbefaler Linus Pauling Institute ved Oregon State University at individer som tar warfarin, fremdeles oppfyller kosttilskudd fra 90 til 120 mcg vitamin K per dag.

Kilder

Mørkegrønne, grønne grønnsaker inneholder generelt svært høye nivåer av vitamin K. En kopp med ristet romaine salat gir 48,2 mcg; Samme mengde hakket brokkoli raab gir 89,6 mikrogram. En kopp rå spinat inneholder 144,9 mcg, mens en kopp hakket kale gir en fullstendig 547,4 mikrogram. Andre matvarer gir mye mer beskjedne mengder. En skive med rugbrød inneholder en ubetydelig 0,4 mcg vitamin K, mens et stort pokejikt gir en liten .1 mikrogram.

Leafy Vegetable Benefits

Mørkegrønne grønnsaker er pålitelig rik ikke bare i vitamin K, men i vitamin A og beta-karotener, som omdannes til vitamin A i kroppen. En kopp rå spinat inneholder 2,813 IE vitamin A og 1,688 mcg beta karoten. Vitamin A, en antioksidant, er viktig for riktig visjon og støtter et sunt immunsystem. Andre vitaminer som leveres i sunne mengder av mørke bladgrønne er vitamin E - som øker immunforsvaret - og folat, et B-vitamin som bidrar til å bygge røde blodlegemer ved å syntetisere nukleinsyre. I tillegg er grønne bladgrønnsaker lavt i kalorier og fett og høyt i fordelaktig kostfiber.

, , ] ]