Helse og Sykdom
B-vitaminer er vannløselige vitaminer som hjelper kroppen til å konvertere mat til energi. Disse vitaminene hjelper også til å danne røde blodlegemer og er avgjørende for nervesystemet. Å spise et balansert kosthold bidrar til å hindre mangel på vitamin B. Hvis du tar kosttilskudd på grunn av en tilstand eller en sykdom, følg alltid legen din doseringsanvisning for å unngå å ta for mye av et bestemt B-vitamin.
Diettkilder
Spis mange grønne grønnsaker bønner og erter for å få B vitaminer. Hvis du ikke vanligvis spiser disse matvarene, kan vitaminer også finnes i proteiner som kjøtt, fisk, fjærfe, egg og meieriprodukter. Mange frokostblandinger og brød er ofte forsterket med B-vitaminer.
Vitamin B-1
Vitamin B-1, eller tiamin, hjelper kroppen til å konvertere mat til brensel. Tiamin kan også bidra til å styrke immunsystemet i visse populasjoner. Legen din kan foreskrive et tillegg i tilfelle en mangel relatert til underernæring på grunn av alkoholisme eller annen tilstand. Ifølge National Institutes of Healths Medline Plus er den typiske dosen for voksne 1 til 2 mg daglig. Legen din kan foreskrive en større dose for en alvorlig mangel. Medline Plus indikerer at tiamin er generelt trygt når det tas riktig, og det er ingen informasjon om en mengde som er for mye. Snakk med legen din om å ta tiamin hvis du er gravid eller ammer, men en liten mengde - 1,4 mg daglig - regnes generelt som trygg.
Vitamin B-2
Vitamin B-2 eller riboflavin , produserer energi, men det er også en sykdomsbekjempende antioksidant. I tillegg er riboflavin viktig for vekst og rød blodcelleproduksjon. Mangler er sjeldne, men folk med dårlige dietter kan trenge kosttilskudd. Symptomer på riboflavinmangel er tretthet, langsom vekst, fordøyelsesproblemer, en hovent og rød tunge, sår rundt munnen, ondt i halsen og øyeutmattelse og lysfølsomhet. Ifølge University of Maryland Medical Center er anbefalt dose 1,3 mg daglig for voksne hanner og 1,1 mg daglig for voksne kvinner. Riboflavin anses som trygt, og det er ingen informasjon om et beløp som er for mye. Doser over 10 mg kan forårsake øyeskader fra solen, som kan forhindres ved å bruke ultrafiolett beskyttende solbriller. I tillegg kan høye stoffer forårsake kløe, stikk, følelse eller brennende følelser på huden eller gul-oransje urin.
Vitamin B-6
Vitamin B-6 utfører mange funksjoner i kroppen. Det trengs for proteinmetabolisme, metabolisme av røde blodlegemer, effektiv funksjon av nervesystemet og immunsystemet og energiproduksjonen fra matvarer. En mangel i dette vitaminet er sjelden i utviklede land, med mindre en person er underernæret i lang tid. Symptomer på vitamin B-6 mangel er dermatitt, sårtunge, depresjon, forvirring og kramper. En vitamin B-6-mangel kan også forårsake anemi. Ifølge Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health, er anbefalt dose 1,3 mg daglig for både mannlige og kvinnelige voksne. Et økt, tolerabelt inntaksnivå for vitamin B-6 er fastslått til 100 mg daglig. En høyere dose kan resultere i nerveskader på armer og ben.