Helse og Sykdom
Vitaminer er ofte et dyrt kjøp. Forbrukerne vil vite om disse vitaminproduktene er effektive og dermed verd pengene. Uavhengige laboratorier, som for eksempel US Pharmacopoeia, test rutinemessig hvor raskt vitaminer oppløses i magen, noe som gjør at de raskt kan absorberes i blodet for bruk i kroppen. En lignende test kan enkelt gjøres hjemme ved hjelp av hvit destillert eddik oppvarmet til 98 grader F.
Fyll et krus med 4 til 6 oz. av eddik og varm den i en mikrobølgeovn i 30 sekunder. Plasser et termometer i kruset og notetemperaturen. Termometeret bør ikke berøre bunnen av kruset.
Plasser en eller to vitaminpiller inn i krus når eddikens temperatur er 98 grader F.
Legg på krus på en varmeplate eller varmeputen til en kaffetrakter for å holde den varm.
Skyll eller rør vitaminene i glasset hvert 5. minutt til det er oppløst.
Tips
Ifølge USP skal minst 75 prosent av vitaminet oppløses innen en time for at det skal anses som et effektivt produkt. Hvis vitaminet ikke oppløses innen en time, bør det kastes bort.
Noen produsenter legger til fyllstoffer som sagflis eller sand til vitaminer. Sagglass vil flyte til toppen av glasset. Sand vil slå seg ned på bunnen av glasset.
Denne testen er ikke anbefalt for "tyggbare" vitaminer, som begynner å bryte ned med tygge.
Advarsler
Vinegars at er ikke merket som inneholder 5 prosent eddiksyre anbefales ikke for dette eksperimentet. PH i magesyre er 3. Noen vinegarer har en pH på 4 eller 5. Eddiksyreeddik har en pH på 2,4.
"Tidsløst", "vedvarende frigjort" og "enterisk belagt" vitaminer vil ikke bryte ned ved hjelp av denne testen. Disse produktene er utformet for å bryte ned i tarmkanalen.
Ting som trengs
Mikrobølgesikker krus
Hvit destillert eddik inneholder 5 prosent eddiksyre
Termometer
Vitaminer
Kaffetrakter eller oppvarmingsplate