Helse og Sykdom
De kan ikke vinne noen skjønnhetskonkurranser, men prunes 'rike næringsinnhold gjør dem til et godt tillegg til ethvert helsebevisst kosthold. Retningslinjer utgitt av US Department of Agriculture teller en halv kopp tørket pommes frites som tilsvarer 1 kopp frukt - to tredjedeler av det daglige fruktinntaket for kvinner og en halv for menn. Pudder øker inntaket av flere viktige næringsstoffer og gir mye næringsverdi takket være deres fiber-, vitamin- og mineralinnhold.
Grunnleggende: Kalorier og makronæringsstoffer
Prunes er relativt høye i kalorier - hver halvdel -cup servering inneholder 209 kalorier. De fleste svisker av kalv er av karbohydrater, inkludert 33 gram naturlige sukkerarter som tjener som energikilde. Prunes inneholder også en spesialisert karbohydrattype, kalt kostfiber. Du trenger flere gram fiber daglig - 38 for menn og 25 for kvinner - for å nyte helsemessige fordeler, som inkluderer lavere risiko for kardiovaskulær sykdom og forbedret fordøyelsessykdom. En halv kopp servering av prunes bidrar 6 gram mot dette målet. En pommes frites gir også en liten mengde protein, ca 2 gram og mindre enn et halvt gram fett.
Vitamininnhold
Pommes frites tjener som gode kilder til vitamin K og gir deg også niacin , også kalt vitamin B-3. Hver halvkupps servering inneholder 52 mikrogram vitamin K og 1,6 milligram niacin. Dette utgjør 10 prosent av det anbefalte daglige niacininntaket og 42 prosent av den anbefalte daglige vitamin K-inntaket for menn, samt 11 prosent og 58 prosent av de anbefalte daglige niacin- og vitamin K-inntakene for henholdsvis kvinner. Å få nok niacin i kostholdet ditt hjelper kroppen din å takle fysiologisk stress og fremmer sunn blodsirkulasjon, mens vitamin K letter blodproppdannelsen og nærer beinene dine.
Mineralinnhold
Tilsetning av pudder til kostholdet ditt betyr at du ' Jeg vil også spise mer mineraler, spesielt magnesium og kalium. Magnesium bidrar til sunne cellemembraner og støtter ny cellevekst ved å fremme DNA-syntese, mens kalium letter nerve- og muskelfunksjonen og bidrar til å opprettholde kroppens væskebalanse. Hver halv kopp servering av prunes inneholder 36 milligram magnesium og 637 milligram kalium. Dette utgjør 14 prosent av ditt daglige anbefalte kaliuminntak, samt 11 prosent og 9 prosent av de anbefalte magnesiuminntakene daglig for kvinner og menn.
Forbruker mer svisker
Svisker trenger ikke kjøling, og de reiser bra, så de lager sunne snacks som kan forbrukes på farten. Du kan også bruke svisker til å legge til naturlig søtthet til salater - prøv en blanding av peppete arugula, ferske skiver, fikserte hakkede pekannøtter og hakkede svisker for en lett, men smakfull lunsj. Alternativt kan du legge til noen pommes frites i morgenblandingen din, bake dem i fullkornsmuffins eller bland dem i smoothies.