Lavt magesyre og Diet

På en eller annen gang har du opplevd den brennende smerten, smerten forårsaket av syre fra magen din, som reflukserer opp i spiserøret. Ingen tvil om at du har brukt medisiner, for eksempel en antacid, en H2-blokkering eller protonpumpehemmere, for å forbedre symptomene dine. Disse medisinene virker ved å senke surheten i magen, men hvis du bruker PPI i for lenge, kan de påvirke kroppens evne til å absorbere bestemte næringsstoffer.

Mage surhet og fordøyelse

Mage kjertler i mageproduksjonen og skiller ut magesaft ikke bare når maten rammer magen din, men også når du ser, lukter eller til og med tenker på mat. Disse magesaftene inneholder pepsinogen, som er forløperen til pepsin, enzymet som fordøyer protein, og saltsyre eller HCL. HCL fra magesaft holder pH i magen din på rundt 2,0 og er nødvendig for å konvertere pepsinogen til pepsin, samt å løse mat og drepe mikroorganismer. Gastrisk juice hjelper deg ikke bare med å fordøye protein, men spiller også en rolle i absorpsjon av næringsstoffer, inkludert kalsium, vitamin B-12 og jern. PPI, som omeprazol, kan øke pH i magen til mer enn 4,0, ifølge en artikkel publisert i 2011 i "Alimentary Pharmacology and Therapeutics."

Kalsium og lavt magesyre

Langsiktig bruk av PPI kan øke risikoen for hoftefrakturer, ifølge en artikkel publisert i 2009 i "American Journal of Gastroenterology." PPI kan begrense absorpsjonen av kalsium. Hvis magesyrenivået er lavt, er det enda viktigere at du får tilstrekkelige mengder kalsium i kostholdet ditt for å støtte beinhelsen. Voksne trenger 1000 til 1200 milligram kalsium om dagen. Melk, yoghurt og ost er de viktigste kildene til kalsium i kosten. En kopp nonfat melk inneholder 299 milligram kalsium. Andre nondairy kilder til kalsium inkluderer forsterket soyamelk og appelsinjuice, tofu, rovfruer, grønnkål og broccoli.

B-12 trenger surt

Lav magesyre kan føre til vitamin B-12-mangel. Vitamin B-12 er nødvendig for å lage røde blodlegemer og DNA. Det spiller også en rolle i nevrologisk funksjon. B-12 finnes naturlig i dyrevarer som kjøtt, fjærfe og meieriprodukter. HCL i magen, i tillegg til pepsin, frigjør vitamin B-12 fra disse matvarene. Imidlertid er mat som er tilsatt vitamin B-12, som frokostblandinger, allerede i fri form og krever ikke at syre eller enzymet hjelper til med absorpsjon. Voksne trenger 2,4 mikrogram vitamin B-12 om dagen. Klamrer, laks, tunfisk, topp mørbrad og lavmælk er alle gode kilder til vitaminet.

Surhet for jern

Jern er nødvendig for å transportere oksygen gjennom kroppen din. Jernmangel er den vanligste årsaken til anemi i verden, ifølge kontoret for kosttilskudd. Magesyre er viktig for jernabsorpsjon. PH i magen påvirker oppløseligheten og absorpsjonen av jern i tynntarmen. Hvis magesyren er for lav, kan kroppen din ikke være i stand til å absorbere tilstrekkelige mengder jern. Voksne over 50 trenger 8 milligram jern per dag, og kvinner mellom 19 og 50 trenger 18 milligram jern per dag. Fortified frokostblandinger, hvite bønner, østers, spinat, poteter, kylling og biff kan hjelpe deg med å møte dine daglige jernbehov.