Gjør mandler hjelp minne?

Selv om de vanligvis anses som nøtter, er mandler frukt av mandeltreet, som er hjemmehørende i Asia og den nordlige delen av Afrika. Almondtrær vokser nå også i USA, spesielt i California. Fruktene inneholder flere næringsstoffer som kan bidra til å forbedre minnesfunksjonen.

Protein

Mandler er moderate kilder til magert protein - en 1 oz. servering av blancherte mandler gir ca 6,07 g av næringsstoffet, ifølge USDA National Nutrient Database. For en 150 pund person, utgjør dette ca. 11 prosent av det anbefalte daglige inntaket. Protein er viktig for energifunksjonen, og hjelper også kroppen din til å reparere hjerneceller, forteller Phyllis Balch, forfatter av "Prescription for Nutritional Healing." Protein rolle i hjernedelen reparasjon kan bidra til å forbedre kognitiv funksjon, inkludert minne.

Zink

Zink er et mineral som øker immunsystemfunksjonen, noe som kan forhindre bakterielle og virusinfeksjoner som kan skade hjerneceller i henhold til Balch. Dette mineral er også en antioksidant, og kan beskytte hjerneceller mot angrep av frie radikalsmolekyler og oksyderte lipider i blodet ditt. Disse fordelene med sink kan bidra til å opprettholde hjernefunksjonen og forhindre tap av minne. En 1 oz. servering av mandler inneholder ca 1 mg sink eller ca. 9 prosent av det daglige anbefalte inntaket for voksne, sier Linus Pauling Institute ved Oregon State University.

Vitamin B-6

En 1 oz. servering av mandler inneholder ca 0,033 mg vitamin B-6, som er ca 3 prosent av anbefalt daglig inntak. Vitamin B-6, også kalt pyridoksin, hjelpemidler metabolisme av proteiner, ifølge University of Maryland Medical Center. Dette kan øke tilgjengeligheten av proteiner for reparasjon av hjerneceller. Vitamin B-6 fremmer også produksjonen av neurotransmitterkemikalier, noe som forbedrer kommunikasjonen mellom hjerneceller.

Vitamin E

Alminner inneholder også vitamin E. Studier viser at dette vitaminet kan bidra til å senke aldring av celler slik som i hjernen som kan påvirke hukommelsen. Høye doser vitamin E kan imidlertid føre til alvorlige konsekvenser, så du bør ikke ta vitamin E-tillegg uten å konsultere legen din, forklarer Alzheimers forening. Å spise en servering av mandler bør ikke føre til E-toksisitet.

Det finnes to typer mandler tilgjengelig i USA, kjent som søte mandler og bitter mandler. Søte mandler kan bli spist enten rå eller stekt. Imidlertid kan ikke bitter mandler konsumeres rå. De inneholder prussic syre, som er giftig for kroppen din. Denne kjemikalien må fjernes under behandlingen før bitter mandler er trygge å konsumere. Forbruker 1 oz. av rå bitter mandler kan være dødelig.

, , ] ]