Helse og Sykdom
Vi elsker den myke munnfølelsen av fett. Vi steker og baker alt i bassenger av ulike oljer, og du kan være mer forvirret enn noen gang om hva fettene helbreder og hvilke fett duper livskraften din. Sammen med en amerikansk fedmeepidemi, sammen med mange amerikanere, kutter du tilbake på ditt fettinntak. Å eliminere fett helt kan forårsake mer skade enn godt. Før du kaster ut oljen med sautepannen, er den mager.
Plant-baserte poly- og mono-umettede fettstoffer (Poly-Monos) er avgjørende menneskelige næringsstoffer. Disse to fettene kan faktisk redusere LDL-kolesterolnivåene og gi deg de essensielle fettsyrene som kroppen din ivrigt bruker på mobilnivå.
Poly-Monos i skapet
Poly-Monos er de to umettede fett som eksisterer naturlig og forblir flytende ved romtemperatur. Matvarer som er høyt i mono-mettede fettstoffer, er oliven, jordnøtter, avokado og mest ubearbeidede nøtter. Flerumettede fettoljer inkluderer saflor, mais, solsikke, soya, bomullsfrø og rapsolje.
Avokado og de fleste nøtter har høye mengder enumettet fett. Omega-3 og 6 fettsyrer finnes i laks, makrell og sild. Vegetar linfrø, lin olje, chia frø og valnøtter inneholder også omega-3 fettsyrer. Disse førsteklasses diettfettene bærer fettløselige vitaminer A, D, E og K fra maten til kroppen din. Nødvendig omega-3 og 6 lavere blodkolesterolnivåer, noe som reduserer en annen risikofaktor ved oppkjøpet av koronararteriesykdom. Forholdet mellom omega-6 og omega-3 bør være mindre enn fem til ett. Du kan oppnå dette ved å konsumere et mangfold av hele matvarer, spesielt planteoljer og sprer. Topp hyllefett opprettholder ditt sunne hår og hud, beskytter vitale organer og holder kroppen din isolert.
Fett - Hva er høyt og hva er lavt?
Moderat inntak av noe fett er ideelt. Du må imidlertid måle, for som en åpen bar fører friløp ofte til overskudd. Mål oljen for matlaging med spiseskjeer i stedet for å hente den rett fra en beholder. Noen folk bruker en pensel. University of Maryland har en komplett doseringsliste over olje som trengs for vekt.
Hold total fettinntak mellom 20 og 30 prosent av kaloriene, med de fleste fettstoffer som kommer fra kilder til flerumettede og enumettede fettsyrer, som fisk, nøtter, frø, vegetabilske oljer, oliven og solsikker. Den obligatoriske ingrediensetiketten vil varsle deg om oljene som brukes er hydrogenert. Bomullsfrøolje er ikke kjent for renhet, så prøv å unngå det når det er mulig.
Balansere oljene dine: Kroppen din er din kompis
Prøv å eliminere matvarer som lard, baconfett, palmeolje, kakao smør, melke smør, ghee, rømme, donuts og kjeks, som er brimming med disse skadelige oljene. Les ingrediensetiketter og søk produkter laget med Poly-Monos, og helsen din vil blomstre. Når du bestemmer deg for å gjøre et sunt valg, velg mer umettede fettstoffer og mindre mettet fett. Snack på noen usaltte mandler i stedet for en pose med chips. Pisk potetmos med olivenolje, økologisk fettkylling og fersk hvitløk i stedet for smør og melk, og prøv sennep på smørbrødene i stedet for fet majones. Legg litt ekstra grønnsaker, bønner eller linser i gryteretter og gryter og litt mindre kjøtt.
Gratulerer Resultater
Ditt kunnskapsrike kjøpsparadigm vil positivt påvirke din evne til å opprettholde din universelle gave av helse sammen med en smigrende midje linje.
, , ] ]