Hva er en erstatning for soyabønneolje?

Soyabønneolje er mye brukt som matolje, og fordi dens vegetabilske basert inneholder svært lite mettet fett og ikke noe kolesterol. Mens soyabønneolje er allment tilgjengelig, er det folk som foretrekker å unngå soyabønner på grunn av matallergi eller andre helseproblemer. Hvis du prøver å unngå soyabønner og soyaolje, er det andre sunne alternativer.

Safflower Oil

Safflowerolje er høy i en flerumettet fettsyre som bidrar til å øke stoffskiftet og redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom. Litt under to spiseskjeer av saflorolje daglig kan være nyttig ved å senke kolesterolnivåene dine samtidig som risikoen for forhold som kronisk hjertesykdom og høyt blodtrykk reduseres. Det er høyt i umettede fettstoffer og kan bidra til å redusere de dårlige kolesterolnivåene dine mens du øker nivåene av godt kolesterol i kroppen din.

Canolaolje

Canolaolje er laget av å presse frøene på canolaanlegget, en medlem av rapsfrøfamilien. Den inneholder bare 7 prosent mettet fett - den laveste prosentandel av mettet fett som finnes i vegetabilsk olje. Canolaolje er også en god kilde til vitaminer E og K, samt plantesteroler, som bidrar til å holde hjertet ditt sunt. I tillegg har rapsolje høyt innhold av hjerte-sunne omega-3 fettsyrer, ifølge US Food and Drug Administration. Olivenolje

Olivenolje har blitt brukt i Middelhavsområdet i århundrer. Den er laget av pressede oliven og har vært brukt i handel og som medisin i tusenvis av år. Som rapsolje og soyabønneolje er olivenolje høy i flerumættede og enumettede fettstoffer mens den er lav i mettet fett. Dette kan hjelpe deg å holde kolesterolet lavt og redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom.

Kokosolje

Kokosolje inneholder en av de høyeste prosentene av mettet fett av noen av oljene, men de fleste av disse fettene er middels kjede fettsyrer som hjelper deg å fordøye mat og konvertere dem til energi. Det har vist seg å hjelpe deg med å opprettholde en sunn kroppsvekt og inneholder også laurinsyre som omdannes i kroppen din til monolaurin, en antiviral og antibakteriell substans. Ifølge forskerne som skriver organiske fakta, kan laurinsyre hjelpe deg med å bekjempe sykdommer. En 2011-artikkel i New York Times bemerker at oppfatningen av kokosolje har endret seg radikalt i "helsefødeverdenen" de siste årene.