Er det naturlige kilder til kaliumnitrat?

Kaliumnitrat kalles også saltpeter og nitritt. Det brukes ofte til å lage pistolpulver og mindre eksplosiver, for herding av kjøtt og medisinsk bruk for sår (i kombinasjon med andre kjemikalier). En enkeltdose på mer enn 35 gram er dødelig. For tiden er kaliumnitrat opprettet i et laboratorium med svært få naturlige kilder som brukes.

I beskyttede områder

Kaliumnitrat er en kjemisk forbindelse som er laget av den naturlige prosessen med forfall når ulike kjemikalier blir introdusert i løpet av dette prosess. Det er funnet som en hvit krystallinsk på steiner eller hulevegger der det var en overflod av forfallende organisk materiale. Grotter og verneområder var ideelle steder for saltpeter å danne, fordi de tilbød beskyttelse fra elementene og de ga det nødvendige organiske stoffet i form av avføring og urin. Det har vært store forekomster i gamle senger og ørkener.

Grønnsaker

Fordi kaliumnitrat kan finnes i jord, enten ved naturlig nedbrytning eller ved bruk av gjødsel, blir den absorbert inn i grønnsaker som spinat, selleri og kål. Ifølge Universitetet i Minnesota kommer de største mengdene nitrater som finnes hos mennesker, fra grønnsaker høyt i nitrater i stedet for fra forbruket av kjøtt som er herdet med kaliumnitrat, for eksempel hamker og pølser.

Diverse

Du vet kanskje at kaliumnitrat brukes til herding av kjøtt, og til kamper og fyrverkeri. Men det brukes også for tiden av produsenter av tannkrem til sensitive tenner, selv om det ikke har vært vitenskapelig forskning som bekrefter effektiviteten i å redusere følsomheten. Du finner også dette nitrat i drikkevann i varierende konsentrasjoner. Det skyldes avrenning fra de omkringliggende jorda. Det er pågående forskning på hvilket nivå av kaliumnitrat som er trygt. På grunn av denne usikkerheten, stoppet produsenter av baby mat med grønnsaker som inneholdt kaliumnitrat tilbake på 1970-tallet.