Hvordan påvirker sukker din kropp dårlig?

Den gjennomsnittlige amerikanske forbruker 2 til 3 kg. av sukker hver uke, ifølge healingdaily.com. Dette skyldes at bearbeidede matvarer - som er stift i de fleste husholdninger - inneholder raffinerte sukkerarter i form av sukrose, dextrose og høy fruktose mais sirup. Forbruker store mengder sukker er ikke bare skadelig for midjen din, men også andre deler av kroppen din, du er kanskje ikke klar over.

Weight Gain

Den glykemiske indeksen er et mål som brukes til å beskrive matens effekt på blodsukker nivåer. Hver mat er gitt en spesifikk vurdering, jo lavere karakter er jo tregere fordøyelsesprosessen og en gradvis frigjøring av sukker i blodet. En mat med høyere karakter vil føre til at bukspyttkjertelen frigjør insulin for å bekjempe de høyere glukosenivåene og senke dem. Jo mer sukker du spiser, jo mer insulin slippes ut i blodet. Insulin fremmer fettlagring, slik at rask vektøkning kan oppstå. For å unngå denne prosessen forbruker mer komplekse karbohydrater fordi de absorberes langsommere og ikke forårsaker en spike i insulinnivåer.

Tannråte

Forbruker sukker gjør blodet ditt veldig tykt og klebrig, noe som hemmer blodstrømmen inn i de små kapillærene som leverer tannkjøttet og tennene med næringsstoffer. Dette kan føre til alvorlige tannproblemer som tannkarier, også kjent som tannråte og tannkjøttsykdom. Ifølge en studie gjort i 1954, kalt Vipeholm Dental Caries Study, ble 400 voksne mentale pasienter plassert på kontrollerte dietter og observert i fem år. En av hovedkonklusjonene var at sukroseforbruket økte kariesaktivitet eller rotting av tenner, spesielt hvis sukrose ble konsumert i en klebrig form som fulgte seg med tennene.

Neurologiske prosesser

En av hovedkomponentene i hjernefunksjon er den kjemiske forbindelsen kjent som glutaminsyre - funnet i grønnsaker. Når sukker forbrukes, begynner bakteriene i tarmene dine, som gjør B-vitaminkomplekser, til å dø. Når vitaminkompleksnivåene reduseres, blir ikke glutaminsyre behandlet. Følgelig er søvnløshet, redusert evne til kortvarig minnesfunksjon og redusert evne til å beregne numeriske verdier, alt som kan oppstå.

Uttakssymtom

Raffinert sukker er ikke mat - det er kjemisk. Under oppvarming og mekaniske prosesser blir alle vitaminer, mineraler, proteiner, fett og hvert næringsstoff fjernet og bare sukkerrester. Sukker er vaneformende og har blitt sammenlignet med narkotika. Når du fjerner sukker fra kostholdet de første par ukene, kan du oppleve noen tilbakeslagssymptomer, for eksempel hodepine, irritabilitet og humørsvingninger. Også når du bruker sukker, kan du oppleve en økning i energi. Imidlertid er denne følelsen kortvarig og blir ofte etterfulgt av et "krasj" som kan få deg til å føle deg søvnigere enn før du har brukt det sukkerholdige produktet.