En rekke frukter og deres juice blir markedsført for foreslåtte terapeutiske fordeler, med gojiberry som er blant dem. Ingen mat er en magisk kulde til levende helse, men. Totaliteten av kostholdet ditt er det som betyr noe. Det er eksperimentelle bevis som antyder at gojiberen fremmer sunt blodsukker. Så lenge du ikke er allergisk, legger Goji bær til kostholdet ditt en gunstig måte å få et bredere utvalg av frukt inn i din nåværende rotasjon. Aldri endre diett eller medisinering diett uten legen din tillatelse hvis du har diabetes.
Næringsstoffer i Goji Berry
Som andre frukter, er goji bær næringsdens, inneholder mineraler som jern, sink, kalium, selen og kalsium, samt vitamin C og vitamin B-2. Det er også rik på beta-karoten, lutein, lycopen og zeaxanthin - vitamin A-lignende forbindelser kalt karotenoider. Karotenoider er ansvarlige for de gule, oransje og røde pigmentene av frukt og grønnsaker. Selv om det ikke foreligger noe bestemt anbefalt inntak av karotenoider, bidrar disse stoffene til helse. Du får omtrent halvparten av ditt daglige vitamin A-krav fra beta-karoten og andre karotenoider, for eksempel.
Goji Berry og blodsukker
Menneskelige studier som undersøker blodsukkersenkende effekten av goji mangler. Forskere har imidlertid eksperimentert med dyr og testrør for å evaluere hypoglykemisk potensial. En studie funnet goji frukt ekstrakt betydelig senket ikke bare blodsukker, men også totalt kolesterol og triglyserider hos kaniner med høyt blodsukker. Forskere fant goji berry polysaccharides - langkjede karbohydrater - spilte en stor rolle i sine blodsukker-senkende egenskaper. Studien ble publisert i november 2004 utgaven av tidsskriftet "Life Sciences."
Legge til Goji Berry til kostholdet ditt
Goji bær ser ut som rosiner, er like seige og har en rik rød farge. De smaker litt tart som tranebær, med et snev av søthet som kirsebær. De fleste goji bær du finner i dagligvarebutikker selges som tørket bær. Du kan legge dem til dietten på en rekke måter, for eksempel å blande dem med smoothies, legge dem til sti mikse og dryss dem på kornblandingen din. Hvis du liker baking, legg til goji bær til muffinsmixen, scones og brød.
Administrere blodsukkeret
Hvis du har høyt blodsukker - en komplikasjon av diabetes - arbeid med legen din for å utvikle et sunt, godt balansert kosthold for å holde blodsukkeret ditt innenfor målområdet. Noen mennesker kan trenge tilsetning av medisiner for å få blodsukkeret under kontroll. Fordi karbohydrater øker blodsukkeret, må folk med høyt blodsukker ta vare på sunne karbohydrater, som de som inneholder fiber. Noen eksempler på sunne karbohydrater inkluderer frukt, grønnsaker, bønner og andre belgfrukter, sammen med helhvete pasta og helkorns frokostblandinger.