Helse og Sykdom
Hypoglykemi er en tilstand der blodsukkernivået synker for lavt hos en person, noe som forårsaker en rekke symptomer og risikoer for personlig helse. Hypoglykemi (HG) utløses oftest av kostholdsmønstre og valg av mat, og kan forbedres kraftig når du følger et HG-spesifikt kosthold. Det er viktig for de som lider av hypoglykemi å spise små måltider med en jevn, jevn hastighet gjennom dagen - nesten like viktig som å unngå visse matvarer. Mat som må unngås hvis lider av HG er best definert i fire deler: enkle karbohydrater, konsentrert sukker, høyt fett og visse væsker.
Simpler Is Not Always Better bane for de fleste HG-spisere, og bør unngås for enhver pris. Enkle karbohydrater er vanligvis bearbeidede eller "hvite karbohydrater", som hvite brød, ris, pasta og bakevarer som kaker og småkaker. I stedet for å velge enkle karbohydrater, kan du prøve å velge sammensatte karbohydrater som er laget med fullkorn og naturlig fiber for å holde glukosenivået stabilt.
Hvis du kjøper brød, pasta eller bakeblandinger fra butikken, kan du se på ingrediensene som er oppført på pakken for å se om ordet "fullkorn" begynner listen. Hvis ikke, er det best å unngå produktet helt. For å unngå matvarer med mye karbohydrater, kan du prøve å sirkle rundt omkretsen av matbutikken når du handler mat, i tillegg til å hoppe forbi bakeromseksjonen. Velg friske grønnsaker, frukt, fullkornsartikler og bønner for karbohydratkilder, og ignorér de ferdigpakkede varene. selv om det er overalt i matvarer. Sukkerarter som finnes naturlig i frisk frukt og proteiner er nyttige for kroppen, men konsentrerte sukkerarter som er tilsatt produkter og ingredienser er farlige. Sjekk etiketter for mais søtningsstoffer, mais sirup, enkel sirup og honning, og unngå dem for enhver pris. Ekstra matvarer som hermetisert frukt, supper, energibarer, brus, juice, informasjonskapsler og de fleste søtsaker vi tenker på butikkhyllene er fulle av konsentrerte sukkerarter. I stedet for å spise disse produktene, kan du prøve å vende deg til sunne kilder til naturlig sukker som epler, pærer og plommer, eller spesiallagde sukkerfrie produkter som er laget for å stabilisere blodsukkeret.
Spis lite fett, vær lite fett
Å opprettholde et lite fettdiett har blitt anset som å bidra til vekttap og sunn livsstil i flere tiår, men det er like viktig for HG-blodsukkernivået. Unngå mat som er naturlig med mye fett som tykke kutt med rødt kjøtt, bacon eller svinekjøtt, og hold andre kilder til protein uten hud. Styr deg fri for fete oster, fett yoghurt og hele melker også. Prøv i stedet å bytte alle kilder til meieriprodukter til lite fett eller ikke-fett, for eksempel kesam med lite fett, yoghurt uten fett som er fri for sukker og skummet melk. Det er like viktig å unngå fettholdig og bearbeidet fet mat ved å sjekke ingrediensetiketter for trans- og mettet fettnivå.
, , ] ]