Agave nektar, også kalt agave sirup, består hovedsakelig av fruktose og er om en og en halv ganger søtere enn bordsukker. Fordi du trenger mindre agave nektar for å oppnå samme nivå av søthet, er det en god måte å kutte ned på sukker og lagre kalorier, noe som er spesielt nyttig for diabetikere.
Kalorier
Agave nektar har 60 kalorier per ss. eller 960 kalorier per kopp. Alle kalorier i agave nektar er fra karbohydrater. Ingen fett eller protein er i agave nektar. Av de 256 g karbohydrater i 1 kopp agave nektar, som leverer 5 prosent av den daglige verdien, er fiberinnholdet 16 g og sukkerinnholdet er 240 g, ifølge FatSecret.
Glykemisk indeks
I motsetning til sukker, agave nektar er lavt på glykemisk indeks, eller GI, vurdering. Dette betyr at det ikke vil føre til en plutselig økning i blodsukkernivået. Høy GI matvarer som hvit sukker fordøyes raskt, og du kan føle deg sulten før, ifølge FitSugar. Matvarer laget med agave nektar kan få deg til å føle deg fyldigere lenger, noe som resulterer i at du bruker færre kalorier.
Fun Facts
Selv om 1 kopp agave nektar er mye å innta, for å forbrenne de kaloriene du trenger å snesko i 106 minutter, jogge i 2 timer eller hoppe i 86 minutter, ifølge Calorie Gallery beregninger.
, , ] ]
Ernæring