Frukt med lave konsentrasjoner av fruktose

Fruktoseintoleranse og malabsoprtion er lidelser som påvirker så mange som en av 20.000 mennesker, ifølge National Institutes of Health. I disse tilfellene oppstår lever-, nyre- og fordøyelseskomplikasjoner dersom fruktose ikke fjernes fra dietten. Variable grader av lidelsene eksisterer, og matvarer med lav fruktose kan i noen tilfeller tolereres. Hvis du lider av disse forstyrrelsene, kan legen gi deg råd om hvorvidt frukt med lav fruktose vil være akseptabelt i dietten.

Apricot

Aprikosen er en steinfrukt relatert til fersken som er dyrket i Kina i minst 4000 år. I dag er California den viktigste produsenten i USA. Aprikoser er i sesong i juni og juli og varer ca 3-5 dager i kjøleskapet. En 3,5-ounceserving av aprikoser gir 0,9 gram fruktose.

Citrusfrugter

Citrusfrukter er mer tart enn søte, noe som indikerer lav fruktose i grapefrukt, kalk og sitron. En 3,5-ounce servering av hver inneholder 1,8 gram, 1,7 gram og 2,5 gram sukker, henholdsvis.

Cantaloupe

En cantaloupe er en saftig, duftende melon, også kjent som muskmelon. Bortsett fra innholdet i vitamin A og C inneholder en cantaloupe et lavt nivå av fruktose. En 3,5-ounce servering gir deg 1,9 gram.

Jordbær

En jordbær er et hardy, ekstraordinært smakfullt medlem av rosenfamilien. De fleste vil kalle det søt, men fruktholdig innhold er lavt i forhold til de fleste andre frukter. Den inneholder bare 2,4 gram per 3,5 gram. Kjøp jordbær i sesong fra april til september.

Avokado og tomat

Mange mennesker anser avokado og tomatgrønnsaker, men botanisk er det frukt. Avokado er rik på sunn monoumettet fett, og den har lavt sukkerinnhold: bare 0,12 gram. Tomaten varierer i farger fra gul til rød til lilla, og er sesongbestemt i løpet av sommeren. I tillegg til det konsentrerte antioksidantinnholdet mot sykdomsbekjempelse inneholder det bare 1,4 gram fruktose.