Helse og Sykdom
Både havsalt og sitron gir mye smak til maten uten mye kalorier. Mens sitronsaft er et sunnere valg, tilbyr sjøsalt fordeler som gjør det til et bedre valg enn ditt vanlige bordsalt.
Fordeler med havsalt
Når det gjelder natriuminnhold, er det ingen forskjell mellom havsalt og bordsalt; De er begge høye i natrium, med mer enn 2000 milligram per teskje. På grunn av mineralinnholdet tilsier havsalt litt mer smak enn vanlig bordssalt. Denne faktoren, kombinert med de større krystallene i havsalt, kan hjelpe deg med å bruke mindre totalt salt, noe som kan redusere natriuminntaket.
Fordeler med sitron
Sitonsaft tilbyr mer enn bare smak til maten din; det er også en utmerket kilde til vitamin C, og møter mer enn 30 prosent av dine daglige behov i saften av en sitron. Som en antioksidant kan vitamin C i sitronsaft redusere risikoen for visse sykdommer, for eksempel hjertesykdom og kreft, ved å beskytte cellene mot skade på frie radikaler. Vitamin C støtter også hudens helse, fremmer sårheling og er bra for immunsystemet.