Fordøyelsesfordeler av epler

Epler er en sunn snack for mer enn en grunn. De gir vitaminer som C, A og folat, samt mineraler, inkludert kalium og fosfor. Epler tilbyr også fordøyelsesfordeler, reduserer risikoen for forstoppelse og forbedrer matfett - spesielt hvis du bruker dem rå og med huden på.

Uoppløselig Fiber

Epler inneholder uoppløselig fiber. Du bruker mer uoppløselig fiber når du spiser eplet med huden på. Denne typen fiber gir bulk i tarmkanalen din. Uoppløselig fiber hjelper med å holde vann, myker avføringen og beveger seg raskt gjennom fordøyelsessystemet. Det bidrar også til å redusere risikoen for divertikulær sykdom, hvor små poser utvikler seg langs tarmveggen din. Divertikulær sykdom forårsaker magesmerter, endringer i tarmvaner, kramper, oppkast og kvalme og kan føre til komplikasjoner som infeksjoner, blødninger, små tårer og blokkeringer i tykktarmen.

Løselig fiber

Epler inneholder også løselig fiberpektin. Denne typen fiber oppløses i vann og danner en gellignende substans, noe som reduserer fordøyelsen. Det bidrar til å forhindre kolesteroloppbygging og bidrar til å senke blodsukkernivået. Oppløselig fiber ser ut til å forsinke glukoseopptaket under fordøyelsen, noe som potensielt reduserer risikoen for type 2 diabetes, i henhold til boken "Discovering Nutrition" av Paul Insel et al.

Prebiotisk potensial

pektin i epler kan også har prebiotiske fordeler, ifølge "Nondigestible Carbohydrates and Digestive Health" av Teresa M. Paeschke og William R. Aimutis. Prebiotika er ufordøyelige næringsstoffer som brukes til energi av gunstige bakterier som lever i tarmene dine, kalt probiotika. Probiotika har mange potensielle helsemessige fordeler, inkludert å hjelpe fordøyelsen. Prebiotics hjelp probiotika utøve sin helse innflytelse. De kan ha en rolle i å forbedre kolitt, redusere irritabel tarmsymtom, forbedre gastroenteritt, bidra til kalsiumabsorpsjon og forbedre visse typer diaré.

Satiety

Begge typer fiber i epler bidrar til matfett. Matvarer med høyt fiber, som epler, tar lengre tid å forlate magen. Siden fiberrike matvarer holder vann og legger masse, forbedrer de også din følelse av fylde. Dietary Retningslinjer for amerikanere anbefaler å få 14 gram fiber per 1.000 kalorier. I gjennomsnitt betyr det at du trenger 25 gram fiber daglig hvis du er kvinne og 38 gram daglig hvis du er mannlig.

, , ] ]