Hva er fordelene med å spise havregryn hver morgen?

Få dagen din startet på høyre fot ved å nyte en varm, deilig skål med havremel. Havregryn er lav i mettet fett og kolesterol og er rik på fiber, vitaminer og mineraler som beskytter helsen din og gir deg den energien du trenger for din travle dag. Kok havregryn med melk og legg til frisk frukt eller nøtter på frokostrommet ditt for ekstra næringsstoffer.

Senker risikoen for hjertesykdom

Havre har størst mengde løselig fiber enn noe annet korn. Det finnes ingen diett referanseinntak for løselig fiber, men Universitetet i California San Francisco Medical Center anbefaler at du har 6 til 8 gram per dag. En halv kopp servering av tørr havremel inneholder 2 gram løselig fiber, som er en fjerdedel til en tredjedel av den anbefalingen. Løselig fiber reduserer ditt dårlige kolesterol og reduserer risikoen for hjertesykdom når den er en del av et lavt fettfattig kolesterol diett, ifølge American Heart Association. Oppløselig fiber kan også senke blodtrykket. En studie publisert i 2002 i "The Journal of Family Practice" fant lavere blodtrykk hos hypertensive personer som spiste havregryn i 6 uker, sammenlignet med de som spiste en lavfibret frokostblanding.

Fremmer antioxidantaktivitet

Avenanthramider er en antioksidant som er unik for havre. Antioksidanter beskytter cellene dine mot frie radikaler - som er molekyler du produserer gjennom metabolisme og eksponering for miljøgifter og som øker risikoen for kreft og hjertesykdom. Avenanthramider hemmer betennelse og øker produksjonen av nitrogenoksid, som forhindrer herding av arteriene. Disse antioksidanter bidrar også til kontroll av celledeling, noe som kan redusere risikoen for kreft, spesielt tykktarmskreft. En studie publisert i 2010 i "Ernæring og kreft" viste at avenanthramidene i havre reduserte spredningen av kolonkreftceller.

Kontrollerer blodsukkernivåer og vekt

Den løselige fiberen i havre er i form av beta glukan. Beta-glukan får deg til å fordøye mat langsommere, som kontrollerer blodsukkeret og forhindrer insulinresistens. Dette hjelper til med å avverge diabetes og bidrar til å holde blodsukkernivået på nivå, for de med diabetes. Havre inneholder også uoppløselig fiber. Uoppløselig fiber holder deg sløv, så du er mindre sannsynlig å overeat og mer sannsynlig å opprettholde en sunn vekt. Det hjelper deg også å fordøye maten bedre og forhindre forstoppelse.

Øker din energi

Bortsett fra kostfiber er havremel en god kilde til protein, jern og tiamin og en utmerket kilde til magnesium. En halv kopp servering av tørre, hurtige havre inneholder 5 gram protein, som er 11 prosent av den daglige referanseverdien; 1,9 milligram jern, som er 10 prosent av DV; 0,22 milligram tiamin, som er 14 prosent DV; og 108 milligram magnesium eller 27 prosent av DV. Protein gir deg energi til å starte dagen og avverge sult. Du trenger tiamin til å konvertere mat til energi og jern for å bære oksygen gjennom hele blodet. Kroppen bruker magnesium for å frigjøre energi fra musklene.

Velge riktig havremel

Når du kjøper havregryn fra butikken, kontroller du ernæringsetiketten for å sikre at den eneste ingrediensen er fullkorns havre. Unngå øyeblikkelig havregryn fordi det ofte inneholder kunstige søtningsmidler og smaker. Ditt sunneste valg er stålskåret havre, som opprettholder hele havrekornet. Gammeldags havre er fortsatt et klokt valg, men de er delvis tilberedt og går gjennom mer behandling. Jo mer bearbeiding havrene tåler, jo mer fiber de mister og de mer helsemessige fordelene du mister.