Kalorier i friske østers

Østers er en kalori, næringsrik mat og passer godt inn i et sunt, balansert kosthold. En 3-ounce servering av friske østers inneholder bare 69 kalorier, noe som gjør den til et langt lettere valg enn andre proteiner som T-bone steak, som inneholder mer enn dobbelt kalorier i samme størrelse servering. Men å spise rå østers kommer med en risiko, så du er tryggest å dampe eller bake mollusks i stedet.

Friske østers har 62 kalorier og 8,04 g protein pr. 100 gram servering i henhold til til ernæringsfakta gitt av USDA matkomposisjon databasen.

østers ernæring

østers har relativt få kalorier, men gir mer enn 8 gram protein per porsjon; For perspektiv trenger menn omtrent 56 gram protein per dag, mens kvinner trenger ca 46 gram. Østers er også høy i sink, som er nødvendig for sunn hud og immunfunksjon, så vel som rike på kobber, noe som er viktig for sunne bein og røde blodlegemer. Østers kan være magert og næringsrik, men å spise dem rå kan utsette deg for en potensielt dødelig bakteriestamme som heter Vibrio vulnificus, ifølge US Food and Drug Administration. Selv å spise små porsjoner av berørte østers kan føre til alvorlig sykdom - og blande østers med varm saus eller alkohol vil ikke drepe bakteriene. Fordi det er umulig for forbrukerne å skille tainted prøver fra trygge, anbefaler FDA at de ikke spiser noen ukokte østers.

, , ] ]