Popcorn Helserisiko

Popcorn - laget av kornkjerner som blir oppvarmet til de eksploderer - ble først spist av indianerne og er fortsatt et populært korn i USA i dag. Det er generelt betraktet som en matbit. Selv om det er noen helserisiko forbundet med å spise popcorn, kan du ta riktige forholdsregler med at du sikkert kan nyte en bolle med popcorn på en trygg måte.

Choking Hazard

Småbarn kan kvokka til døden på popcorn, og spør American Academy of Pediatrics å be om at advarselsetiketter plasseres på det, rapporterer "The New York Times." Barn 3 og yngre er i økt risiko fordi deres halser er små i diameter og deres bak tenner er ikke på plass, noe som gjør dem sannsynligvis ikke i stand til å tygge maten i små biter. Popcorn kan også utgjøre en fare for voksne som har svelging av vanskeligheter på grunn av orale problemer, berøringshistorie eller avansert alder. Noen kan av og til kvele på popcorn, spesielt mens distrahert, snakker, hoster eller spiser for fort. For sikkerhet, spis popcorn med en drink i nærheten og tyg den forsiktig før du svelger. Gi aldri popcorn til et barn under 5 år.

Popcorn Lung

Mange poser med smeltet mikrobølge popcorn inneholder kjemisk diacetyl, som har forårsaket lungeproblemer for fabrikkarbeidere i popcornplanter i mange år. Koblet popcorn lung, utvikler denne tilstanden etter gjentatt eksponering for det aromatiske additivet, noe som forårsaker alvorlig lungeskader. Et tilfelle av forbrukereksponering ble også observert hos en mann som forberedte og spiste flere poser med smørret mikrobølge popcorn hver dag i flere år, noterer Universitetet i Illinois. Mens dette spesielle tilfellet ikke er bevist, er det forsiktig å åpne smørde mikrobølgeposer i nærheten av en eksosvifte og for å unngå å puste røykene.

Unhealthy Toppings

Popcorn er ofte toppet med eller tilberedt i usunn ingredienser Kinoer legger ofte kokosnøttolje, som er høy i mettet fett. Typisk mikrobølge popcorn inneholder også høye fettnivåer, og det store flertallet av popcorn er høyt saltet før forbruk. Luftpopping popcorn er best, da det kan gjøres uten ekstra ingredienser.

Allergi

De som har maisallergi eller intoleranse, kan bli ganske syke fra å spise popcorn. Selv luktende popcornpopping kan utfelle en reaksjon i følsomme individer. De som er allergiske eller intolerante mot mais, bør unngå popcorn i det hele tatt og forlate området når det blir forberedt.

Gastrointestinale problemer

Hvis du har en gastrointestinal tilstand som krever at du følger en lavfiber eller lav rest diett, kontakt legen din før du spiser popcorn, da kornet kan irritere mage-tarmkanalen din. Noen eksperter anbefaler de som har divertikulitt eller divertikulose for å avstå fra popcorn, selv om det ikke foreligger vitenskapelig grunnlag for dette, i henhold til National Clearinghouse Information Clearinghouse.