Helse og Sykdom
I alternativ medisin har eplecidereddik lenge vært verdsatt for helsemessige fordeler. I mer vanlig medisin blir det nå lagt merke til. En primær fordel forbundet med eplecider eddik er dens evne til å rense ut arteriene dine. Det finnes mange ingredienser i denne typen eddik som viser seg å være gunstig for arteriene og til sirkulasjonssystemet ditt (se lenke i Ressurser).
Identifikasjon
Apple-eddik eddik varierer i farging og kan være alt fra en svak gul til gjennomsiktig brun. Hvis eddik er av ufiltrert variasjon, vil det være et sediment på bunnen av glassburken; "eddikemor."
Forbruk
Siden eplecidereddik er en væske som inneholder høyt syreinnhold, bør væsken ikke forbrukes før den fortynnes med vann eller juice. Væsken kan søtsett etter ønske ved å bruke honning eller søtningsmiddel.
Appelsineddik kan også legges til forskjellige retter mens du lagrer det slik at det kan brukes sikkert. En person kan bruke 2 ss. av eple cider eddik, søtet med 1 ss. av sukker eller honning i en 8 oz. glass juice eller vann; denne drikken kan bli laget og konsumert flere ganger i løpet av dagen.
Kalium i eplecidereddik er sitert som en naturlig blodfortynner. Dette mineralet er i stand til å bryte ned fett og proteiner som ellers ville føre til at blodet fortykkes. I arteriell helse, gjør kalium det lettere gjennomføring av blod gjennom arteriene og forbedrer sirkulasjonsprosessene.
Fordelingen av fett senker også mengden materiale i ens kropp, klossene som arterier i utgangspunktet. Kalium myker også vevene som omfatter arteriene, og øker dermed deres elastisitet. Ytterligere fordeler inkluderer reduserte problemer med hypertensjon og redusert risiko for hjerneslag eller hjerteinfarkt.
pectin og aminosyrer i eddik i eplecider er et naturlig forsvar mot lavt tetthet lipoproteinkolesterol (LDL). Denne form for kolesterol forbundet med høy risiko for aterosklerose og utvikling av atheromatøs plakett; plakkene fører til at arteriene blir harde og tetter.
Apple Cider Eddik inneholder pektin som absorberer LDL-kolesterol og fett, slik at materialene kan elimineres fra kroppen gjennom naturlige utskillelsesprosesser. Aminosyrer tjener også som oksidasjonsmidler av LDL-kolesterol.
Forbruket av eplecidereddik gir en naturlig økning i nitrogenoksid; Dette produktet stopper produksjonen av et hormon kjent som angiotensin II, noe som tvinger fartøy og arterier til å bli smalere og for å begrense. Dette er en annen sirkulasjonsfordel identifisert i forbruket av denne varianten av eddik.
Malinsyre og vinsyre er i eple cider eddik; Disse syrer hjelper til med å bryte ned forskjellige matvarer for forbedret fordøyelse og dermed redusere antall unødvendige fettstoffer i kroppen som er ansvarlig for høyt kolesterolnivå. Disse syrer letter også sirkulasjonsprosesser, noe som gjør arbeidet til arteriene enklere. Syrene i eplecidereddik hjelper også med å minimere triglyseridnivåene.