Helse og Sykdom
Navnet "alkoholfri" eller "ikke-alkoholholdig" øl er misvisende fordi "alkoholfri" øl faktisk ikke er fraværende. Etylalkohol, ellers kjent som etanol, er til stede i både alkoholholdig og "alkoholfri" øl. En tolv ounce alkoholholdig øl inneholder 5 prosent etanol og en tolv unse alkoholfri øl inneholder 0,5 prosent etanol. Mens mengden etanol i "ikke-alkoholholdig" øl er betydelig lavere enn den som finnes i vanlig øl, har tester vist at etanol i "alkoholfri" øl fortsatt kan være skadelig for pasienter som lider av levercirrhose.
Identifikasjon
Cirrhosis er en leversykdom som resulterer i fysisk arrdannelse, og forhindrer organet i å kunne reparere og regenerere sunt vev. De vanligste former for leversykdom som fører til cirrhose er de som skyldes alkoholisme og hepatitt C. Alkoholholdig og kronisk hepatitt C både forårsaker kontinuerlig skade på leveren som fører til ardann og irreparabel skade som utgjør cirrhose.
Betydning
Omtrent 80 til 90 prosent av etanol blir biologisk transformert i leveren. Effektene av etanols høye konverteringshastighet i leveren, og den vedvarende skade som følge av forbruk, ble avslørt i en studie publisert av University of Pittsburgh Medical Center (UPMC). UPMC-studien konkluderte med at selv et minimalt forbruk av etanol, spesielt når det gjelder "ikke-alkoholholdig" øl, kan svekke pasienter med cirrhose.
Expert Insight
UPMC-forskerne kom til denne konklusjonen basert på deres behandling av en 33 år gammel cirrhose pasient med en 14 års misbruksmessig historie, og som hadde konsumert "ikke-alkoholholdig" øl gjennom hele behandlingen. I løpet av det første året av diagnosen ble pasientens tilstand dramatisk forverret, og han hadde informert leger ved Universitetet i Pittsburgh Transplant Institute at hans primærhelseslege hadde godkjent "ikke-alkoholholdig" øl som et akseptabelt alternativ til vanlig øl. For å utelukke potensialet for en alkoholist som skjuler sitt alkoholforbruk, bekreftet legene pasientens krav ved å beregne etanolen i mengden "ikke-alkoholholdige" øl som pasienten hadde brukt natten før med blodvolumet mg /dL registrert i hans tegning .
Funksjon
Fordi den skadede leveren bruker opptil 80 prosent av kroppens oksygenopptak for å metabolisere etanolen, vil cirrhosispatienter som fortsetter å konsumere etanol finne at leveren vil øke i størrelse før den begynner å krympe og til slutt bli ubrukelig. Slike er scenariet med både forbruket av alkoholholdig og "alkoholfri" øl. En studie utført av Texas Woman's University og publisert i 1992-volumet "Alkohol", bekreftet effekten av etanol på lever av nyfødte hvis mødre forbrukte etanol før og under deres svangerskap. Det avslørte at forbrukerne av alkoholholdig og "ikke-alkoholholdig" øl likte fødsel av avkom med utvidede lever. Studien stod på to separate grupper av labrotter for å frivillig konsumere enten vanlige eller "alkoholfrie" ølbestemmelser før parring og gjennom hele svangerskapet.
Forebygging /løsning
Selv om leveren ikke lenger kan reparere seg selv Når cirrhose har satt seg inn, blir dødeligheten av pasienter med sykdommen sterkt redusert ved å utøve fullstendig avholdenhet fra etanol inneholdt i alkoholholdig og "non-alcoholi" -øl. , , ] ]