Krydder og urter for å øke metabolismen

Begrepet "metabolisme" refererer til en rekke kjemiske reaksjoner i cellene dine som konverterer hva du spiser i drivstoff til kroppen din. Jo raskere stoffskiftet ditt, desto mer brensel eller kalorier, vil du brenne. Genetikk påvirker stoffskiftet, men du kan rev opp med mosjon for å øke muskelmassen. Enkelte urter og krydder bidrar også til å øke stoffskiftet.

Feel the Burn

Dr. Mao Shing Ni, som skriver for The Oz Blog, anbefaler sennepsfrø for raskere metabolisme. De kan hjelpe deg med å forbrenne fett raskere og få deg til å føle deg full lengre. Ifølge nettstedet Better Nutrition kan krydret mat som cayenne pepper også gjøre stoffskiftet brenne raskere. Capsaicin i cayenne øker kroppens evne til å forbrenne fett og kalorier ved å stimulere kroppsvarme. Andre krydder, som ingefær, svart eller hvit pepper og hvitløk, har lignende effekter. Frisk ingefærrot er best. I «Oppdage det sanne du med ayurveda», sier forfatteren Sebastian Pole at urter som basilikum, mynte og koriander er verdsatt i ayurvedisk medisin for deres totale fordøyelseskost, inkludert evnen til å øke stoffskiftet.