Hvor lenge vil drikkevann holde?

Spørsmålet om hvor lenge drikkevannet vil beholde, kan bare besvares ved å vite hvilken type vann som ble lagret og hvordan det ble lagret. Det er en forskjell mellom kommersielt flaskevann og vann fra en offentlig vannforsyning du lagrer deg selv.

Lengde

Mest kommersielt flaskevann vil ha en utløpsdato. Selv om ingen utløpsdato er gitt, bør holdbarheten være omtrent ett år. For vann som kommer fra kranen, pumpet der av en kommunal vannkilde og lagres i plastbeholdere, skal vannet byttes ut hvert halvår.

Oppbevaringsbeholdere

Oppbevaringsbeholderen og lagringsbeholderne er faktorer som bestemmer hvor lenge lagret vann forblir bra. Alt vann skal lagres i beholdere laget av matvareplast eller spesielt designet for oppbevaring av vann. De fleste containere vil ha preget et sted på utsiden "HDPE" eller "PP" eller en resirkulert trekant med tallene "1" eller "2" inne i trekanten. Men ikke alle "HDPE" med "2" triangelet er matkvalitet. Derfor er det best å bruke beholdere som har inneholdt mat eller drikke tidligere, for eksempel brusflasker, melkflasker eller beholdere som er utpekt som spesielt for lagring av vann. Ideelt sett vil en 2 liter sodaflaske lagre vann bedre enn en gjenbrukt melkekanne. Plastflasken i melkekanne-type flasker har en tendens til å bryte ned over tid, leeching plast i vannet.

Klor

Hvis du fyller flasker med kranvann fra en kommunal vannkilde, er det vanligvis nok klor i vannet for å holde det trygt i seks måneder eller lenger. Hvis du fyller flasker med vann fra en brønn, må du legge til en eller to dråper vanlig, ufarget blekemiddel til hver flaske.

Oppbevaring

Oppbevaring av vannet i temperaturer på 35 til 50 grader F vil forlenge hyllen livet, mens det fryser vannet, vil det hjelpe nesten ubestemt tid. Pass på at du forlater ca. 2 tommer luftrom på toppen av flasken, slik at vannet kan ekspandere når det fryser. Selv om vannet har blitt lagret i lengre tid enn anbefalt tid, så lenge det har blitt lagret ut av direkte sollys for å forhindre algvekst, kan det fortsatt redde livet ditt. Å hente slikt vann frem og tilbake mellom to krukker vil lufte det ved å infusjonere oksygen tilbake i vannet. Dette vil vanligvis forbedre smaken av "flat" vann.