Hvordan bruke lavendel i Baking

Lavendel er en plante med spiselige blomster . De tørkede knopper er tilført i te som mange bruker for medisinske formål . Lavender kan også bli brukt i bakervarer for å gi en delikat floral smak og farge til diverse søtsaker . Tenk utenfor boksen neste gang du har litt lavendel på hånden og bruke den på kjøkkenet . Du trenger
Tørket lavendel blomster arkiv Sugar
Food prosessor
Ferske lavendel knopper
shortbread cookies arkiv Butter
springform pan
Sil
Honey
Kremost
kremfløte på
Vis flere instruksjoner
Lag Lavendel Sugar
en

Sett en kopp kornete hvitt sukker i food prosessor .

2

Legg 2 ss . av tørket lavendel blomster til sukker.
3

Dekk food prosessor og puls til blandingen er blandet.
4

Oppbevar lavendel sukker i en lufttett container , vekk fra lys og varme .
5

Bruk lavendel sukker på vanlig te å gi det en litt floral smak .
6

Eksperimenter med oppskriftene du vanligvis bruker for baker kaker ved å legge lavendel sukker i stedet for hvitt eller brunt sukker . Dette fungerer best med enkle oppskrifter , som for eksempel smør eller sukker cookies . Smaken kan være for mye med mer kompliserte oppskrifter som peanøttsmør eller chocolate chip cookies.
7

Ha litt lavendel sukker på en klar flaske og slips med et bånd . Bruk som en dekorasjon på kjøkkenet eller gi noen til en venn som nyter matlaging .
Serve Lavendel ostekake
8

pulverize to kopper vanlig shortbread cookies til smuler ved hjelp av en food prosessor eller en kjevle .
9

Smelt 5 ss . av smør på komfyrtopp eller i mikrobølgeovnen . Bland med cookie smuler og trykk inn i en springform pan .
10

Chill ostekake skorpe i kjøleskapet mens du lager fyllet .
11

Crush 3 ss . av fersk lavendel knopper . Bruk en food prosessor , et kjøtt mørsalt eller en kjevle . Sett i en bolle .
12

Legg 2 1/2 ss . kokende vann til bollen inneholdende lavendel . La det bratt for 15 minutter .
13

Sil lavendel knopper ut av vannet og kast . Sett til side lavendel infusjon .
14

Bruk en visp eller elektrisk visp å kombinere 3/4 kopp honning og 8 oz . av myknet kremost .
15

innlemme lavendel infusjon i kremost blandingen uten over miksing.
16

Whip 1 1/4 kopper kremfløte . Det er mindre taxing på musklene dine til å bruke en elektrisk mikser enn en visp .
17

Brett pisket krem inn i lavendel kremost og hell i jordskorpen .
18

Kjøle lavendel ostekake i minst 3 til 4 timer før servering . Du kan tjene dessert vanlig eller med en fruktsauspå toppen .