Hvordan identifisere Minnesota spiselige ville planter

Siden økologisk mat har en tendens til å bære høyere prislapper enn ikke- organiske , noen mennesker knytte et sunnere kosthold med et høyere dagligvarebutikk regningen . Ved å lære å identifisere vill spiselig mat , men du kan spise bedre og spare penger . Ved å lære å fôr for edibles , vil du legge til variasjon i kostholdet ditt . Ville greener har høyere næringsinnhold enn de som vanligvis dyrket på gårdene . Når du lære å identifisere dem , kan du bringe tilbake ingrediensene til natts middag fra en tur i skogen . Minnesota, som de fleste regioner , og tilbyr en overflod av deilige ville planter . Instruksjoner
en

Se etter en bok med informasjon som er spesifikk for din region . Ville planter varierer i ulike deler av landet . An all -purpose bok om urter kan liste opp planter som ikke vokser i nakken av skogen . Dessuten kan variant versjoner av et anlegg med litt forskjellig ut vokse i forskjellige regioner. Finn en bok som gir spesifikk informasjon om ernæringsmessige verdier av hver plante .
To

Ta en urt spasertur med en erfaren herbalist kjent med din region . En kunnskapsrik herbalist vil være i stand til å peke ut flere detaljer om et anlegg enn du kan få fra et bilde i en bok . Hun /han kan også fortelle deg om det er look -alike planter til å unngå. Du lærer kan hjelpe deg med å finne spiselige planter ved å snakke om vekstforhold bestemte planter har en tendens til å favorisere . Lokale park distrikter, nabolaget ditt helsekost butikk eller alternative helseklinikker i din region kan ha informasjon om urte lærere og klasser . Du kan også se på nettet for urte grupper i ditt område .
3

Spør læreren din spesifikke spørsmål om hvordan man skal håndtere og kok de spiselige planter introdusert i klassen . For eksempel bør brennesle plukkes med hansker for å unngå de skarpe punkter på stilkene . Bare de nesle blader brukes i matlaging .
4

Gjennom lesing og stille spørsmål , lære de beste tidene av året for å se etter ulike former for spiselige planter . Mange spiselige greener nå sin topp i løpet av våren , andre på forsommeren . På den annen side , går den ernæringsmessige verdien av et anlegg til røttene i løpet av høsten , noe som gjør dette til en god tid til å grave etter planter som burdock root .
5

Velg ditt foraging området nøye . Det er ulovlig å plukke planter på noen offentlig land eller å plukke på privat grunn uten eierens tillatelse . Også områder nær jernbanelinjer eller ikke- organiske åkrene har ofte kjemiske rester fra plantevernmidler spray .