Asafoetida er en urt som er best kjent som en viktig krydder i indiske karriretter , men det er også ofte brukt i iransk mat . Asafoetida var en gang populær i antikkens Roma som en kulinarisk og medisinsk urt , men har falt ut av bruk i vest , selv om det ble brukt som et hjem middel for å bekjempe den spanske influensa -epidemien i 1918 . En studie publisert i Journal of Natural Products i 2009 fant at forbindelser som finnes i asafoetida var i stand til å stille sterkere antiviral potens mot H1N1-viruset , også kjent som svineinfluensa, enn den farmasøytiske amantadin , kan et stoff som vanligvis brukes for influensa A. asafoetida finnes i mange supermarkeder i krydderhylle , og i mange indiske og iranske dagligvarebutikker . Legg asafoetida til supper, karriretter , sauser og kjøttretter eller andre velsmakende rett .
Mørke bær
Mørk farget bær , som hyllebær , har blitt brukt som kaldt og influensa busters i vestlige urtemedisin i århundrer . I en studie publisert i tidsskriftet Acta Virologica i 2001 , oppdaget japanske forskere at solbær hadde antiviral aktivitet mot Influensa A og B. Forskerne hentet flavoniods fra rips kalles antocyaniner og igjen testet dem mot influensavirus . De fant at flere av de Antocyanin flavonoider hadde " potente " antivirale egenskaper . Antocyaner er til stede i store mengder i mørke frukter som blåbær, tranebær, bjørnebær , kirsebær og Concord druer . Det kan være noen tilfeldighet at bær sesongen ender akkurat som influensa sesongen i den tempererte nordlige halvkule begynner.
Lakris
Lakris er en urt som er veldig ofte brukt i både østlige og vestlige urtemedisin for et stort antall terapeutiske medisinske handlinger . En studie publisert i tidsskriftet antimikrobielle midler og kjemoterapi i 1997 fant at en aktiv ingrediens i lakris , glycyrrhizin , var i stand til å beskytte mus som ble gitt en dødelig dose av influensa A2 ( H2N2 ) fra døden . Mus som ikke fikk lakris døde i et gjennomsnitt på 10 og 1/2 dager , mens de Glycyrrhizin behandlet musene overlevde hele 21 dagers prøveperiode og utover . Forskerne teoretisere at glycyrrhizin stimulerer interferon ( en naturlig antistoff ) produksjon , noe som kan bety det er et bredt spekter antiviral . Lakris kan kjøpes på helsekostbutikker og kinesiske urtebutikker, og brukes til å smaken høykvalitets skandinaviske lakris godteri .
Urter Alternativ medisin