Bacon er høy i fett , herdet med skadelige nitrosaminer og ikke signifikant fordel i forhold til protein . 68 % av Bacons kaloriene kommer fra fett , er nesten halvparten mettet . En gjennomsnittlig skive pannestekt bacon inneholder 40-60 kalorier og 7,9 g fett .
Statistikk over Salami
Spise mat høy i mettet fett kan føre til fedme
salami er enda unhealthier enn bacon , som en skive stekt biff salami inneholder 67 kalorier og 26 g fett . Salami inneholder også et høyere nivå av nitrosaminer enn bacon , så det er lurt å spise det i moderate mengder for å unngå risikoen for fedme og andre sykdommer .
Konklusjon
Det er sunne alternativer til fett kjøtt som kan føre til vekttap
Selv om verken bacon eller salami gir betydelige helsefordeler , er bacon et sunnere valg å spise . For å unngå nitrat herder snu i nitrosamine , lage bacon i mikrobølgeovn. Konsumere i moderasjon og ikke overstiger den voksne servering størrelse på 2-3 skiver i ett måltid .
Advarsel
Mettet fett kan øke kolesterolet og øke risikoen for hjerte sykdommer .
sunne alternativer
Veggie bacon , ofte referert til som " facon ' , samt vegetarisk salami er primært laget med tofu , som er høy i protein . Velge kjøtt lavere i mettet fett , som kylling og kalkun , kan være en sunn og tilfredsstillende utveksling .