Helse og Sykdom
The Atkins Diet er en lav - karbohydrat diett lue er laget for å hjelpe sine tilhengere miste vekt og holde den av hvis de fortsetter å følge prinsippene at dietten forkynner .
Mens på Atkins , er forbruket av de fleste karbohydrater enten ekskludert eller begrenset utstrekning. Atkins oppfordrer forbruket av kjøtt, fisk , ost, grønne grønnsaker , egg og full-fett salatdressinger og sauser .
Ved å holde karbohydrater teller ekstremt lav , kommer inn i kroppen en metabolsk prosess som kalles ketose . Ketose er en tilstand der kroppen begynner å forbrenne kroppsfett for energi i stedet for sin vanlige karbohydrat drivstoff - source.Ketosis må ikke forveksles med ketoacidose , en farlig og livstruende tilstand som kan oppstå hos diabetikere . Sammen med andre faktorer , er det denne mekanismen av ketose som resulterer i vekttap hos de som følger dietten nøye .
Hva slags mat kan jeg spise på Atkins ?
The Atkins Diet oppfordrer forbruket av mange matvarer som anses å være forbudt på mange andre dietter . Kjøtt som kylling , kalkun , biff , svinekjøtt , lam , and og spillet er ryggraden i Atkins dietten . Mens magert kutt er helt akseptabelt , oppfordrer Atkins alle kutt av kjøtt , også de som kan være høyere i fett , som bacon , hud -on kylling og godt marmorert kutt av biff .
Bortsett fra kjøtt , elementer som egg , oster ( ingen lys eller lav - fett varianter) , salatgrønnsaker , annet enn gulrøtter eller poteter grønnsaker ( som er høy i stivelsesholdige karbohydrater ) og krydder som smør, oliven og raps oljer , majones , sennep og ranch dressing er akseptabelt .
Før forbruker noen prepackaged elementer på Atkins diett , sørg for å lese etiketten for karbohydrat-innhold .
i de sistnevnte fasene av dietten , kan tilhengerne innlemme små mengder av spesifikke karbohydrater til sine dietter . Matvarer som nøtter , bær, yams , frø og enkelte korn som quinoa og hirse kan gjeninnføres , så lenge vekttap eller vedlikehold er fortsatt oppnådd .
Gjennom hele dietten , vann , diett brus , te og kaffe kan antas . Atkins anbefaler at disse være koffein -fri og søtet med kunstige søtningsmidler som sukralose , hvis de må være søtet .
Hva Foods er forbudt
I den første fase av dietten , er alle former av karbohydrat forbudt. Enhver type brød , bakervarer , sukker , godteri, pasta , frukt, "vanlige" brus , søtet sauser som ketchup og smakstilsetning og stivelsesholdige grønnsaker som poteter og gulrøtter er høy i karbohydrater og er ikke å bli spist på Atkins .
p Det er viktig å huske at det er karbohydratinnholdet, ikke fett eller kaloriinnhold, som teller på Atkins . Noe mat som inneholder høy fruktose mais sirup også er strengt forbudt .
I de sistnevnte fasene av dietten , er det særegne produkter det kan bli innført så lenge de ikke stanse vekttap eller føre til vektøkning . Atkins gjør en rekke produkter , fra spesielle pasta til bakemiksertil granola barer, som er endret til å være lav - carb vennlig . De fleste av disse produktene er ikke egnet for den første fasen av dietten induksjon .
Phases
p Det er fire faser av Aktins Diet. Den første kalles induksjon , som er de mest strenge av alle faser. Det gir mulighet for bare 20 gram karbohydrater om dagen .
Den andre kalles pågående vekttap , eller OWL . Denne fasen gradvis øker typer matvarer tilhenger kan spise , legge frø , nøtter og noen bær tilbake i kostholdet . Under OWL , kan Atkins følgere øke karbohydratinntaket i små trinn .
Fase tre , Pre - vedlikehold , legges inn når tilhenger nærmer seg hans eller hennes mål vekt . I løpet av denne fasen , lærer følger de nøyaktige matvarer som han eller hun kan og ikke kan spise for å holde vekten av . Denne fasen innebærer å legge tilbake på enda mer karbohydrater , men bestemmer karbohydrat terskelen som tilhenger kan spise uten å få vekten tilbake .
Den fjerde og siste fase , Vedlikehold , oppnås når en tilhenger har nådd målvekten og er forberedt på å holde de ekstra pounds off .
Hva annet bør jeg vite ?
Atkins anbefaler og oppfordrer forbruket av rikelig grønnsaker , og i de siste fasene av kosthold, frukt . Sørg for å inkludere disse elementene for optimal helse fordeler og vekttap .
Ved beregning av karbohydrat telling av matvarer på Atkins , kan fiberinnholdet i maten bli trukket fra den totale carb teller . Hvis en matvare inneholder 5 gram karbohydrat og 3 gram fiber , inneholder det to nett , eller tellbar , karbohydrater . Du kan alltid trekke fiberinnhold for å oppnå de " netto karbohydrater " av et produkt .