Hvordan senke kolesterolet Relatert til Atkins Diet

blir Ernæring eksperter fortsatt delt i spørsmålet om lav - karbohydrat dietter og kolesterolnivået . Mens noen studier har vist de på Atkins dietten har klart å senke kolesterolnivået mens du spiser store mengder mettet fett , tyder annen forskning kan dette ikke være tilfelle på lang sikt . En studie fant de på low - carb , hadde høy - fett diett litt økt kolesterolnivå sammenlignet med en annen gruppe etter Middel - baserte South Beach dietten , som viste nedgang på mellom 12 og 17 prosent . Men det finnes måter å fortsatt følge den low- carb Atkins diett uten å øke kolesterolnivået . Instruksjoner
en

Velg magert kjøtt som kylling bryst , kalkun og andre fjørfeprodukter . Spis magert kjøtt og fjerne fettet fra svin eller lam biffstykker . Få din protein fra fisk som flyndre , torsk , ørret , laks , tunfisk , sardiner , bass , ansjos og makrell . Alle disse inneholder sunne omega - 3 fettsyrer, som har vært knyttet til lavere forekomst av hjertesykdom og lavere kolesterol nivåer . Spis sjømat som krabbe , muslinger, reker , hummer, blekksprut , østers, kamskjell og blåskjell .
To

Spis egg . Mens både sjømat og egg gjør inneholde høye nivåer av kolesterol , har forskning viser at å spise dem ikke heve LDL kolesterolnivået i blodet hos mennesker . Egg kan kokes , kokt , eggerøre eller gjort om til en omelett . Unngå å steke dem .
3

Unngå pølser og andre bearbeidede kjøtt som bologna , salami , bacon og kjøttpålegg . Fett er en viktig del av ethvert sunt kosthold , men å velge riktig fett er nøkkelen . Bruk smør i moderasjon og hold deg til hjerte-sunne oljer som olivenolje , linfrøolje og mutter oljer , inkludert valnøtt , peanøtt og mandel . Avocado olje er utmerket som en salat dressing . Unngå transfett som finnes i de fleste margariner og bakevarer . Disse er vanligvis angitt som " herdet " eller " delvis herdet ", på etiketten. Disse har blitt koblet med høyere kolesterolnivå .
4

Begrens inntaket av ost og andre fete meieriprodukter, og erstatte med yoghurt . Full - fett yoghurt er fine og vil ikke øke kolesterolnivået . Dette er på grunn av de "live " kulturer , som for eksempel Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium Longum , lagt til mange yoghurter .
5

Spis et bredt utvalg av grønnsaker . De fleste mennesker feilaktig tror at Atkins dietten tillater ikke disse sunne matvarer . Dette er ikke tilfelle . Selv de strengeste fase en av Atkins dietten tillater to kopper grønnsaker om dagen , inkludert alfalfaspirer , spinat, sopp , salat, brokkoli , gresskar , purre , squash og erter .