Helse og Sykdom
- Fullkorn: Fullkorn er en god kilde til fiber, som kan bidra til å bremse opptaket av sukker i blodet, og forhindre stigninger i blodsukkernivået.
- Frukt og grønnsaker: Frukt og grønnsaker er også gode kilder til fiber, samt vitaminer, mineraler og antioksidanter, som kan bidra til å redusere betennelse og forbedre den generelle helsen.
- Magert protein: Magert protein bidrar til å bremse opptaket av sukker i blodet og bidrar til å holde blodsukkernivået stabilt.
- Sunt fett: Sunt fett, som de som finnes i olivenolje, avokado og nøtter, kan bidra til å forbedre insulinfølsomheten og redusere betennelse.
- Meeriprodukter med lavt sukkerinnhold: Meieriprodukter med lavt sukkerinnhold, som melk og yoghurt, kan gi protein, kalsium og vitamin D, samtidig som de reduserer blodsukkeret.
- Sunne drikker: Vann, usøtet te og kaffe er alle gode valg for personer med diabetes. Å unngå sukkerholdige drikker, som brus, juice og sportsdrikker, er viktig for å kontrollere blodsukkernivået.
Det er viktig å sørge for å opprettholde et godt balansert kosthold og konsultere en helsepersonell for personlig tilpassede kostholdsanbefalinger som tar hensyn til individuelle behov og medisinske tilstander.