Hvordan Sammenlign ernæring etiketter

Standard ernæring etiketter ble etablert av den amerikanske Food and Drug Administration i et forsøk på å fremme forbrukernes bevissthet om den ernæringsmessige verdien av matvarer . Lære å lese standard ernæring etiketter lar forbrukerne å sammenligne ulike matvarer og lage sunn mat valg . Informasjonen presenteres på en standard ernæring etiketten inkluderer servering størrelse av produktet , kalorier , usunn komponenter , de sunne komponenter , andelen av daglige verdi , og ingrediensene . Instruksjoner
en

Bestem servering størrelsen på produktet . Serverer størrelser er gitt i kjente enheter , for eksempel gram , kopper , eller biter . Når man sammenligner produkter , sørg for at du sammenligner like mengder av hvert produkt . For eksempel , kan du ønsker å sammenligne den ernæringsmessige verdien av hvit ris , med den ernæringsmessige verdien av brun ris . Hvis servering størrelse på pakken av hvit ris er ½ cup , og servering størrelse på pakken med brun ris er en kopp , må du doble servering størrelse og ernæringsmessige beløp på etiketten av hvit ris for å gjøre en nøyaktig sammenligning.
to

sammenligne mengden kalorier i en lik størrelse servering av hvert produkt . Den kaloriverdien av produktet er oppført like under servering størrelsen på beholderen . Hvis du må justere servering størrelse for å sammenligne like mengder av hvert produkt , må du justere mengden av kalorier tilsvarende. Bruke ris eksempelet ovenfor , ville du må doble mengden kalorier på servering av hvit ris for å sammenligne den med servering av brun ris .
3

Evaluere den ernæringsmessige verdien av produktet ved å se på mengden av usunne komponenter i maten . En liste av usunn komponenter er plassert på mat etiketten , like under den mengde kalorier. De usunne ingredienser som fett , kolesterol og natrium er oppført ved siden fordi amerikanerne generelt spiser nok eller en overskytende beløp av disse elementene . Disse elementene bør brukes i en begrenset mengde .
4

Vurdere de sunne komponentene i produktet . Denne informasjonen er plassert under de usunne komponenter på ernæring etiketten . Elementer som kan falle inn under denne kategorien omfatter kostfiber , vitamin A, vitamin C , kalsium , jern og protein . Dette er næringsstoffer som de fleste amerikanere ikke kan konsumere i tilstrekkelige mengder.
5

merke til hvor mange prosent av daglig verdi oppført på etiketten . Disse prosentene er basert på en 2000 - kalori - en - dag diett . Prosentene kan du enkelt sammenligne samme næringsstoff i to forskjellige produkter . For eksempel , hvis du er ute etter et produkt som er høy i kosttilskudd fiber , kan du enkelt velge et produkt , ved å velge produkt med en høyere prosentandel . Merk også at noen næringsstoffer , slik som kalsium , oppført bare av prosentandelen av hver verdi. På ernæring etiketter , er prosentandelen av daglige verdi av kalsium basert på en daglig verdi av 1000 milligram . Med denne kunnskapen , kan du raskt regne ut at et produkt , med 30 prosent av den daglige verdi av kalsium , har 300 milligram kalsium .
6

Undersøke ingrediensene i produktet . En standard ernæring etiketten inkluderer en liste av hver bestanddel som finnes i produktet. Dette kan være spesielt nyttig hvis du er opptatt med en matallergi . Vanlige allergener kan fastsettes med et raskt blikk , fordi de er oppført i fet skrift nedenfor den altomfattende liste over ingredienser .