Hvordan Sprout kidneybønner og Svarte bønner

Spirer er fulle av vitaminer og mineraler , og du kan gjøre dette helsekost hjemme med lett-å - finne husholdning verktøy . Det er noen frø, for eksempel brokkoli og alfalfa som gjør gode spirer . Kidneybønner bør ikke spiret fordi de inneholder høye nivåer av toksinet phytohemagglutinin . Når kidneybønner spises rå eller spiret de kan føre til kvalme , oppkast , diaré og andre negative helsereaksjoner. Av denne grunn bør du alltid koker kidneybønner før du spiser dem . Svarte bønner vil ikke gi så mange spirer som andre frø , men du kan fremdeles nyte spiret svarte bønner . Du trenger
Tørre svarte bønner arkiv Bowl
vann
Spoon
Colander
Vis flere instruksjoner

en

Tilsett 1/2 kopp ukokt svarte bønner til en bolle . Legg 1-1/2 kopper kaldt vann til de sorte bønner . Bruk en skje til å røre bønner for å bidra til å sikre de er alle nedsenket i vann .
To

Bløt svarte bønner for 8 til 12 timer før du tømmer vann . Skyll frøene med kaldt vann for å fjerne eventuelle rester. Drenere vannet grundig med et dørslag .
3

Plasser drenert bolle med svarte bønner på et sted ute av direkte sollys . Frøene bør oppbevares ved romtemperatur. For å unngå smitte , bør du dekke bollen .
4

Skyll og renne bønnene med kaldt vann hver 8 til 12 timer for å eliminere muligheten for bakterievekst . Du bør begynne å se spirer i løpet av to til tre dager . Svarte bønner ikke gi en høy andel av spirer . Du vil kjenne dine spirer er klar når omtrent 50 prosent av bønner har en 1/4-tommers spire .
5

Skyll spirer en siste gang og nyte. Du kan legge spirer til supper , salater, smørbrød eller bare om noen måltid . Legg alle uspist spirer i kjøleskapet og spise innen sju til ti dager .