Kjennetegn på Eplesyre fra epler

Hvis du noensinne har lurt på hva det er som gjør bite i en kald , skarp eple eller fersken så tilfredsstillende , er sjansen du har aldri hørt om eplesyre . Bortsett fra det gode , litt sur smak , har eplesyre flere andre fordeler - blant annet terapeutisk , fysiske og smaken fordeler. Funksjoner

Eplesyre er en ekstremt mild type syre funnet i epler , appelsiner og andre frukter , og naturlig i kroppen . Eplesyren er en type av syre i den bredere gruppe kalt karboksylsyrer , som betyr molekylært at et karbonatom i den har en dobbeltbinding med et oksygenatom, og en enkeltbinding til en annen oksygen, i tillegg til andre bindinger.

Flavor Bruker

Eplesyre er mye brukt og kjent for å gi en sur , myk smak i det som er det tatt inn . Andre aspekter av eplesyre gjør det å foretrekke i smakstilsetning, slik som høy oppløselighet, lavere smeltetemperatur enn andre lignende syrer , og dens blandings egenskaper og smak enhancement egenskaper . Eplesyre reduserer ofte behovet for en høy mengde smaks ved å legge sin unike smak til mat eller drikke , og bidrar til å blande forskjellige smaker i en velproporsjonert smak .
Krebs Cycle

Krebs syklus er et velkjent kroppslig prosess som skjer i mitokondriene av kroppens celler . Denne prosess er beslektet til å stimulere forbrenningen og øker energien av kroppen. Mat som epler , fersken og andre frukt - så vel som de fleste fruktjuicer - gi kroppen den eplesyre den trenger for å utføre disse funksjonene . Eplesyreer så viktig , faktisk , at uten den energiproduksjonen og stoffskiftet i cellene våre ville helt stopp , effektivt stenge ned kroppen .
Fibromyaglia og Chronic Fatigue Syndrome

på samme måte som eplesyre er viktig for basiskroppsfunksjoner, har det vært antatt å bidra til å bekjempe noen av sykdommer og tilstander som fibromyalgi og kronisk tretthetssyndrom . Selvfølgelig , hvis eplesyre øker energiproduksjonen i kroppen , kan effekten av det på kronisk utmattelsessyndrom være umåtelig positiv . For denne samme grunn, og andre - for eksempel det motsatte av stølhet og tretthet og reduksjon av felles ømhet - eplesyre kan også hjelpe de med fibromyalgi
Kosttilskudd
. p Det er mulig å finne eplesyre kosttilskudd over disk og via resept . Det er generelt ikke anbefalt for de som er fullstendig sikkert med en god energimengde som allerede er , på grunn av det faktum at disse personene er sannsynligvis får tilstrekkelige mengder av maleinsyre i sine dietter og for mye av noe som kan være mindre enn fordelaktig. Imidlertid er det noen ganger foreslått at de med lavt energinivå og dårlig muskel ytelse ta en eplesyre supplement for å reversere og forbedre disse effektene .