Forsterkede matvarer har ekstra vitaminer som kroppen din kan være mangler fra sin diett . Ifølge Suzanne Havala Hobbs , forfatter av " Leve Vegetarisk for Dummies ", bør du se etter matvarer beriket med kalsium , vitamin B12 og vitamin D for å få en ekstra næringsstoff boost . Soyaprodukter er ofte forsterket med slike vitaminer og mineraler . Hvis din diett mangler i befestede mat , bland litt befestet tofu på med din neste grønnsak wok eller suppe for ekstra smak og næringsverdi .
Eat Your Protein
Konsumere bønner , nøtter og frø hver dag for en god kilde til protein i kosten . Protein er en av de viktigste tingene som en dårlig planlagt vegetarisk kosthold kan utelukke sier Brenda Davis , forfatter av " The New Becoming Vegetarian: . The Essential Guide til en sunn vegetarisk kosthold " Toppen din diett stifter som supper og salater med nøtter , bønner og frø for å gi kroppen din som ekstra protein boost . Mutter smør er en annen kilde til protein for et vegetarisk kosthold; ha en skive loff med 2 ss . av mutter smør for å aktivisere musklene .
ta vitaminer
Daglig multivitaminer inneholder vitaminer og næringsstoffer som kroppen din trenger for å opprettholde riktig funksjon . Ifølge Vesanto Melina og Brenda Davis , forfatterne av " The New Becoming Vegetarian: The Essential Guide til en sunn vegetarisk kosthold , " en god daglig multivitamin bør være et fast innslag i og vegetarisk kosthold. Plukk en multivitamin egnet til kjønn og aldersgruppe for best resultat som disse produktene er skreddersydd til hva kroppen din trenger for å støtte seg selv i din alder . Hvis du er gravid, ammende eller har en tilstand som vil føre til at kroppen til å kreve mer næringsstoffer , ta kontakt med helsepersonell for å velge den beste multivitamin for deg .