Digestive juice er faktisk en samling av mange forskjellige juice som virker på mat som de kommer inn i kroppen . Ulike organer spesialister på ulike typer av fordøyelsesenzymer juice , som er designet for å bryte ned spesifikke matrester . Noen juice er svært sure , mens andre bruker enzymer for å bryte ned maten . Målet med fordøyelsesenzymer juice er å slå komplekse mat forbindelser inn flere enkle molekyler slik at de kan sendes i hele kroppen og brukes av cellene .
Typer
p Det er mange vanlige typer fordøyelsessaftsom mange folk er klar over , som for eksempel spytt , som er utskilt av spyttkjertlenei munnen . Galle, som er skapt av leveren og deretter gått inn i tarmen , er et annet velkjent fordøyelsesenzymer juice . Men det er andre mindre kjente juice som proteinase og lipase , som gjør jobben sin på videregående trinn etter mat har blitt brutt ned, men før det kan bli absorbert i blodet .
Stivelse
Stivelse er noe karbohydrat - basert mat stoff som lagrer energi og er vanlig i planter . En fordøyelsessaftsom heter amylase bryter ned stivelse i kroppen , snu den til komplekse sukker kjent som maltose , en form for mat som kroppen kan bruke mye lettere. Amylase er laget i bukspyttkjertelen , men er også til stede i spytt .
Fats
Kroppen har problemer med å absorbere fett i sin naturlige tilstand , så den bruker flere fordøyelsessafter til bryte dem ned . Den første er galle, som oppløser det fett i mindre biter som blir oppløselig i vann. Lipase er et annet fordøyelses juice produsert av bukspyttkjertelen , som bryter fettet ned til fettsyrer og glyserol .
Proteiner arkiv
Proteiner er kjeder av molekyler som brukes av kroppen til å legge mer cellemateriale eller reparere ødelagte celler . For å bryte fra hverandre proteiner til brukbare biter, benytter legemet saltsyre, som er produsert av gastriske kjertler i fordøyelsessystemet. Dette slår proteiner i små , flisete proteiner som deretter blir sendt på proteinase , en annen fordøyelses juice laget av bukspyttkjertelen . Proteinase blir delt proteiner til brukbar peptider og polypeptider .